Presentación
CARNE ITALIANA - Il ristornate La Toraia Quinto Quarto, a Torino, propone un menù a base di Chianina. Gli animali vengono allevati nella Tenuta La Fratta, in Val di Chiana, e forniscono una carne magra e di ottima qualità.
IL MENÙ - Sfruttando questo ingrediente raffinato, gli chef danno vita a ricette tipiche della tradizione toscana, come trippa e lampredotto. Altre proposte sono i ricchi hamburger, le tartare e le salsicce con verdure.
ORIGINALITÀ - Oltre ai piatti fissi del menù vengono proposti i primi del giorno, come le lasagne con ragù di Chianina. Da gustare con un’ottima birra artigianale!
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Menu
Antipasto
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Antipasto toscano con affettati e crostini misti ed altro
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9 €
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Degustazione varie carni di chianina
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18 €
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Piatto
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Pasta al ragu' di chianina
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9 €
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Pasta al rigatino di maiale toscano e briciole di pane
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9 €
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Hamburgher di chianina con contorno
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14 €
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Dessert
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Cantucci tradizionali con vinsanto
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5 €
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Torta della casa
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5 €
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Dolce al cucchiaio
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5 €
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Horarios
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Midi |
La noche |
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