Presentación
¿Quieres disfrutar de la alta cocina al alcance de todos? Los hermanos Rivas, Óscar y Justo atraen a una fiel clientela al restaurante La Torre. Ubicado en la calle Vista Alegre de Valdemorillo, un municipio de la comunidad de Madrid. Ofrece recetas cuidadas hechas en base a productos de primera calidad.
La carta contiene platos de comida tradicional castellana con toques innovadores de cocina de mercado. Croquetas líquidas, Arroz con bogavante, Cochinillo a baja temperatura y Sorbete de mojito. Otras de sus especialidades son la Ensalada La Torre, la Espuma de gachas manchegas con sus torreznos o el Milhojas de rabo de toro al foie con reducción de vino tinto a los dos purés.
El restaurante La Torre dispone de una terraza ideal para cenas románticas o encuentros con un grupo de amigos. Además el servicio es atento y entregado para que todas las necesidades de los comensales estén cubiertas. ¿Necesitas más motivos para reservar?
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Menu
Entrante
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Ensalada templada de langostinos y vieiras con tartar de dos salmones
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9 €
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Luna de Miel (setas gratinadas al alioli de miel)
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8,5 €
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Rollitos verticales de pato con salsa agridulce de chile
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10 €
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Plato
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Tartar de atún rojo con humo de roble
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10 €
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Canelones de rabo de toro con bechamel de trufa y virutas de foie
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10,5 €
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Cochinillo frito sobre puré de patata al limón
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14 €
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Postre
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El Huevo (yema de mango, clara de coco y cáscara de chocolate)
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5,5 €
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Suflé de pistacho y chocolate blanco
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6,5 €
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La Regadera (mousse de chocolate con gemas de frutas)
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7 €
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Horarios
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