Présentation
ENVIRONNEMENT PARFAIT - Au sein du château des Reynats dans le Périgord se trouve le Bistro La Verrière, niché dans la petite ville de Chancelade. Le cadre est magnifique. Comme son nom l’indique, une grande verrière est ouverte sur le parc. Un bon bol d’air frais, une cuisine gastronomique française savoureusement exquise.
CHEF ÉTOILÉ - Remplacer les murs par du verre, installer des lustres en bois clair, déguster une cuisine actuelle concoctée par le Chef Cyril Haberland, étoilé Michelin qui nous le rend plutôt bien. Entre autres : saumon confit, pièce de veau rôtie, magret de canard… C’est que du bon dans l’assiette !
DEDANS OU DEHORS - Il est possible de déjeuner en terrasse les jours ensoleillés. Entre amis ou en famille c’est un endroit à découvrir au plus vite !
Offres & événements
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ElTenedor
Menu
Entrée
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Saumon confit au naturel, crème acidulée au vinaigre de framboise
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9 €
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Cannelloni au tartare et poivrons doux
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9 €
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Velouté d’asperges blanches à l’huile de noix
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9 €
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Plat
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Pièce de veau rôtie, sauce au poivre vert
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15 €
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Magret de canard du Périgord, jus au vin de fruits rouges
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15 €
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Thon rouge à la plancha, vinaigrette soja sésame
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15 €
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Dessert
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Mousse chocolat noir Michel Cluizel, caramel beurre demi-sel
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7 €
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Sablé fraise et crème fouettée au chocolat blanc
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7 €
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Clafoutis cerises à la pistache
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7 €
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Les horaires
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