Présentation
ÉTAPE OCCITANE - Idéal le temps d’une escale ou d’un séjour touristique, le restaurant Le Corridor est situé à proximité de l’aéroport de Toulouse-Blagnac. Vous y prendrez un repas ou un verre dans une ambiance lumineuse à la touche baroque.
D’ICI ET D’AILLEURS - Le Chef vous propose une cuisine à la croisée des influences régionales et mondiales. Créatives et gastronomiques, les recettes sont variées, bien senties et terriblement gourmandes ! Mi-cuit de canard pommes confites au safran, gambas à la plancha citron vert et gingembre ou cassoulet accompagné de ses célèbres haricots de Castelnaudary…que du bon, du vrai et du frais !
DANS LE CALME DU LOUNGE - Dégustez également un moment de détente totale confortablement installé dans les sofas du lounge. La très belle sélection de digestifs et de liqueurs vous y aidera…
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Ravioles de homard, mozzarella et basilic, jus de carcasse à la badiane
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18 €
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Daurade royale tartare, pannacotta aux fines herbes et copeaux de Cantal
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18 €
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Foie gras de canard mi-cuit, tomate confite au miel et macaron citron gingembre
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20 €
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Plat
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Canette de Challans, vitelotte aux fine herbes, jus aux morilles et courgettes grillées
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28 €
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Cassoulet, Haricots lingots de Castelnaudary et Charcuterie de la Maison Garcia
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25 €
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Daurade rôtie à la plancha sur un risotto crémeux, pointes d'asperges et poitrine de cochon grillée
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26 €
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Dessert
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tarte pistache-framboise au beurre de caramel et son sorbet coco
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9 €
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Moelleux au citron, pavot en biscuit, assortiment de fruits et huile au basilic
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9 €
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Assiette de Fromages, fromager affineur
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10 €
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Les horaires
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