Présentation
AU CŒUR DE LIMOGES – Considéré comme une des meilleures adresses de Limoges, le Vanteaux vous propose une cuisine raffinée dans un cadre à l’unisson, entre tradition et modernité. Une très belle terrasse sur le toit vous offre la nature environnante sur un plateau.
UN CHEF AUX COMMANDES – Acteur intuitif, artisan dans l’âme, Christophe Aubisse laisse peu de place au hasard. Porté par ses convictions, il élabore une cuisine joyeuse et créative. Les produits du terroir y bénéficient d’une place d’honneur.
REPAS D’AFFAIRES – Dans un cadre spacieux et raffiné, vous bénéficiez d’une prestation discrète au service de votre réunion de travail.
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Salade de haricots verts, pois gourmands au foie gras et homard, pickles de girolles, noisettes du Piémont et figues
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25 €
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Pastilla de gésiers confits, jus tranché et mesclun
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8 €
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Langoustines marinées, nem de gambas mentholé, fenouil confit, nage crémeuse
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29 €
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Plat
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Ris de veau rôti au sautoir et son nem, pulpe de légumes oubliés
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29 €
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Poisson du marché, brunoise de céleri en croûte de sel, crème de crustacés
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16 €
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Bœuf Limousin : le faux-filet grillé et sa tarte fine aux pommes de terre
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28 €
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Dessert
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Le chariot de Gourmandises
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13 €
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Œuf coque au chocolat, briochette à la fleur d’oranger et aux amandes, glace au chocolat
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8 €
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Assiette de fromages
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8 €
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Les horaires
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