Présentation
Le restaurant Les 5 Sens vous accueille sur une petite place typique, au cœur de la Cité des Papes.
Thierry Baucher, Meilleur Ouvrier de France, revisite la cuisine traditionnelle provençale et utilise les légumes comme une palette de couleurs. Imaginez le velouté de cresson accompagné de girolles et de beurre tomaté, ou encore les Saint-Jacques et leur crème de choux fleur au safran.
Vos mets seront accompagnés de quelques notes de musique dans un décor exotique tout en finesse et en harmonie.
Offres & événements
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ElTenedor
Menu
Entrée
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Foie gras du Gers, quenelle de vieux garçon, pain rustique grillée
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23 €
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Panna cotta d'étrilles, rémoulade de coquillages basilic citron
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23 €
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La betterave en duo de pomme et avocat, salade d'herbes, fraîcheur féta
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23 €
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Plat
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Pavé de magret infusé aux côtes du Rhône, amandes caramélisées
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33 €
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Lotte croustillante, gnocchi basilic, romanesco et condiment oseille
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36 €
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Pieds de porc, échalotes confites, jus réduit balsamique
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33 €
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Dessert
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Assiette de fromages "La maison du fromage", les halles d'Avignon
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12 €
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Sabayon pistache, compotée de fruits rouge, pailletine, sorbet fraise: l'incontournable
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12 €
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Dôme guanaja, crème chocolat café, glace chocolat citron
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12 €
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Les horaires
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