Presentación
Cuando estés en Les Terrasses, en el Hotel Porta D’Alella, sentirás que la vida transcurre plácidamente. Tiene unas vistas preciosas al valle de Alella que podrás disfrutar desde la terraza, sintiendo el aire proveniente del Mediterráneo mientras degustas una exquisita comida catalano-francesa.
La carta va al ritmo de las estaciones para ofrecer productos de calidad en platos que, junto a su presentación, tienen un sello inconfundible, como en el confit de pato con caramelo de vino y ciruelas o las tablas de foie mi-cuit caseras. Los postres son especialmente atractivos.
También disponen de menús gastronómicos si quieres organizar una visita de grupo… En Les Terrases la vida es bonita, su ambiente, servicio y entorno hará que lo sientas así. Te espera en el Maresme.
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ElTenedor
Menu
Para picar
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Tabla de jamon iberico de Bellota 100% con coca de tomate
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19 €
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Tabla de embutidos ibericos con coca de tomate
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16 €
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Tabla de quesos franceses con tostaditas
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14 €
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Tabla de foie mi-cuit (champagne 2 pimientas, natural y de frutos secos)
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20 €
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Anchoas de l´Escala (6uds) sobre pan de coca
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8 €
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Croquetas varias (unidad)
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1,2 €
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Entrante
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Carpaccio de pato con helado de foie y aceite de trufa
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12 €
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“Foie poêlé” hígado de pato fresco a la plancha sobre pan de especias y higos caramelizados
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12 €
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Risotto de confit y mollejas de pato con setas, jamón de pato y virutas de foie
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11 €
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Ensalada de queso de cabra, peras al vino, nueces caramelizadas y vinagreta de miel y mostaza
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8 €
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Ensalada de jamon de pato, mollejas confitadas, piñones, virutas de foie y vinagreta de frambuesa
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9 €
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Carpaccio de salmón con vinagreta de miel y eneldo
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9 €
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Carpaccio de rape con aceite especiado, toque de lima y pimentón
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10 €
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Carpaccio de solomillo de ternera con virutas de parmesano
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10 €
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Habitas baby salteadas con vieiras, jamón de ibèrico de Bellota y menta
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13 €
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Caracoles Bourguignone rellenos de mantequilla de ajo y perejil (10 uds)
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8 €
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Risotto de setas
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9 €
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Plato
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Confit de pato con coulis de vino con ciruelas y chips de verduritas
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14 €
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Suprema de salmón y gamba con verduritas al vino blanco, limón confitado i tomillo
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14 €
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Morro de bacalao con mousse de patata trufada y uvas caramelizadas
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19 €
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Postre
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Coulant de chocolate con helado de dulce de leche
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4,5 €
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Tarta tatin con helado de vainilla
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4,2 €
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Tarteleta de limón con merengue
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4,6 €
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Horarios
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Midi |
La noche |
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