Presentación
Situado en el Casino de Barcelona y cerca del Port Olímpic se encuentra el restaurante Magnum. Poseedor de la mejor selección de cocina catalana con especialidades italianas y con toques de gastronomía internacional. Sin olvidar las exquisiteces de sus maestros reposteros capaces de satisfacer los gustos más refinados.
Su propuesta gastronómica se encarga de crear un viaje por el mediterráneo con las mejores recetas como Crema de gamba roja, ceps y tronco de cigala empanada en pan de estrella, Lubina salvaje asada sobre risotto de pulpo y pétalos de tomate al aceite de jengibre, Solomillo de ternera relleno de ceps, medallón de foie asado y salsa de Oporto añejo o Biscuit helado al cava con piñones tostados.
Una deliciosa carta acompañada de los mejores vinos y cavas para completar una magnífica velada que no te dejará indiferente. ¡Reserva ya!
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Menu
Entrante
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Tartar de langostino con gelée de naranja, vinagreta de erizos, aire de cítricos y flor de naranja
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15,5 €
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Carpaccio de vireiras con ceviche de mango y aguacate
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17 €
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Bogavante asado con menestra de verduras caldosa y ceps crujientes
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27 €
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Plato
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Rodaballo asado con emulsión de pesto, manzana verde gelatinizada, licuado de albahaca y huevas de tobiko
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27 €
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Magret de pato moulard con cous-cous de cítricos, gelée de melocotón de viña al aroma de anís estrellado con salsa de pasas
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18,5 €
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Steak tartar de ternera con un toque de Manzanilla Papirusa y suave picante
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25 €
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Postre
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Apassionata de cremoso de vainilla y pistachos
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6,5 €
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Canelón de maracuyá, gelatina de mango y coulis de naranja
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7 €
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Esfera de limón con gelée de hierbabuena
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6,5 €
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Horarios
| Lunes |
21:00 - 01:00 |
| Martes |
21:00 - 01:00 |
| Miércoles |
21:00 - 01:00 |
| Jueves |
21:00 - 01:00 |
| Viernes |
21:00 - 01:00 |
| Sábado |
21:00 - 01:00 |
| Domingo |
21:00 - 00:00 |
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