Presentación
CORDIALITA’ - Nel borgo di Vallerano, cuore della Tuscia, in provincia di Viterbo, si trova il Ristorante Osteria degli Orti. Un ambiente elegante e cordiale, che unisce un’accoglienza semplice al buon cibo preparato in cucina. Lo staff è attento,accurato nel servizio e sempre disponibile con la clientela.
IL MENÙ - La cucina del locale propone un’ampia scelta di piatti, a base di menù vegetariani e vegani, per celiaci e di carne. E’ presente un’ottima carta dei dolci, tutti fatti in casa e tutti davvero eccezionali. Da provare il barattolino con crumble, salsa di cioccolato e mousse di panna.
CONSIGLIATI - Le specialità della struttura sono i fegatelli, il tortino di verza e il polpettone alle nocciole e il tortino di miglio con verdure croccanti.
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ElTenedor
Menu
Antipasto
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Fegatini di pollo croccanti alla salvia su spinaci freschi produmati al pepe di sichuan
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12 €
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Tortino di verdure croccanti di stagione con miglio, curry e salsa di soia
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12 €
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Lingua a bassa bollitura con salsa di rafano
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12 €
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Tartare di manzo scottata con avocado e salsa di tartufo
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9 €
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Baccala' mantecato con pane bruscato all'aglio
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10 €
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Piatto
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Medaglione di melanzane con farina di lenticchie e semi di girasole
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9 €
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Campanello di manzo alla paprika dolce e patate arrosto
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14 €
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Gnudi di ricotta e semola con pomodoro, olive e ricotta di capra
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10 €
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Pici alla gricia (guanciale e pecorino)
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12 €
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Fettuccine Integrali al ragù bianco di maiale e profumo di lavanda
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12 €
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Purè di fave con cicoria
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9 €
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Costata di manzo con patate arrosto (all'etto)
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3,5 €
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Polpettone con granella di nocciole e patate arrosto
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12 €
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Dessert
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Tarte tatin (brisè, mela caramellata, yogurt greco, granella di mandorle)
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7 €
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Barattolino con crumble, salsa di cioccolato e mousse di panna
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5 €
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Cheesecake con composta di frutta, semi di girasole e biscotto di avena
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5 €
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Gelatino dei cimini (Nocciola, cioccolato croccante e granella di nocciole )
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5 €
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Horarios
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