Presentación
Place des marchés est un établissement tenu par le chef Eric Delalande, qui vous propose, dans une ambiance Bistro, une cuisine de Terroir, des produits du Languedoc Roussillon, de ces amis producteurs.
Des classiques d'entre terre et mer, aux inspirations du moment colorées de Corbières et de Méditerranée, la cuisine de Eric Delalande est, comme cette région , riche en émotions et authenticité....
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Menu
Entrante
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Homard poché, mayonnaise
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9€
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Salade de noix de jambon de pauys & manchega
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9€
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Marquereau fumé par nos soins, pomme de terre tiède et mayonnaise
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9€
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Plato
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Saumon froid poché, mayonnaise acidulée, pommes tièdes
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17€
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Jambon caramélisé sauce barbecue, pomme de terre grenaille
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17€
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Travers de porc confit sauce aigre douche pimentée
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17€
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Postre
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Glaces artisanales
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7€
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Selection de fromages affinées, brebis chèvre et cantal
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7€
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Tartelette aux framboises
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7€
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Horarios
Lunes |
09:00 - 00:00 |
Martes |
Cerrado |
Miércoles |
09:00 - 00:00 |
Jueves |
09:00 - 00:00 |
Viernes |
09:00 - 00:00 |
Sábado |
09:00 - 00:00 |
Domingo |
09:00 - 00:00 |
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