Présentation
Idéalement situé au coeur de la cité médiévale de Carcassonne, à mi chemin entre le château de Comtal et la basilique Saint Nazaire, le restaurant Au Comte Roger vous ouvre ses portes.
Vous serez accueillis chaleureusement par une équipe attentive et discrète.
Le Cadre y est convivial et raffiné et l'établissement bénéficie d'une belle terrasse autour d'un puit.
Côté cuisine, vous dégusterez des plats gastronomiques soigneusement élaborés par le Chef.
Offres & événements
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ElTenedor
Menu
Entrée
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Tatin d'escalopes de foie gras poêlées au caramel de muscat de Saint Jean de Minervois
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20 €
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Carpaccio de boudin noir de la maison Auriol, pieds de porc désossés servis chauds salade d’endives et céleri rave aux noix
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15 €
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Quitessence de légumes d’hiver crus et cuits en chaud froid
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14 €
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Plat
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Cassoulet maison à la cuisse de canard confite
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23 €
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Médaillons de filet de bœuf Français de l’Aubrac, escalope de foie gras poêlée sauce au Banyuls
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29 €
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Filet de canette du Lauragais rôtie à l’orange, frites de rutabaga et petit épeautre au parmesan
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24 €
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Dessert
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Parfait glacé au muscat de Saint Jean et son oreillette languedocienne
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10 €
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Textures chocolat…
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10 €
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Dôme de noix de coco, minestrone de fruits exotiques et jus passion vanille de Madagascar
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10 €
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Les horaires
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Midi |
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| Dimanche |
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