Présentation
Situé au cœur de la cité médiévale de Riquewihr, le restaurant la Table du Gourmet vous ouvre ses portes. Venez découvrir cette ancienne bâtisse vigneronne du 16ème siècle, où Jean-Luc Brendel, accompagné de sa famille, a choisi d'ouvrir un haut lieu de la gastronomie, au charme intimiste et authentique.
Vous y dégusterez une cuisine mettant en avant les petits producteurs locaux, alliant herbes sauvages, fleurs, baies ou racines au gré des saisons et des inspirations nouvelles. Le Chef vous suggère notamment le foie gras Alsace en bâton au pop-corn d’amarante, bille en surprise d’abricot ou encore la truite du val d’Orbey, sauce matelote allégée, « knepffles » citron.
Vous pourrez profiter d’un service de qualité dans une ambiance très conviviale.
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Foie gras Alsace en bâton au pop-corn d’amarante, bille en surprise d’abricot
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24 €
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Eau de tomate, jeu de texture
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24 €
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Grenouilles en tempura de tandoori, yaourt de la ferme
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24 €
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Plat
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Canard Alsace rôti laqué, choucroute de radis « Ostergrüss »
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35 €
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Truite du val d’Orbey, sauce matelote allégée, « knepffles » citron
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35 €
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Poitrine de veau fermier à l’alsacienne
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35 €
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Dessert
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Kougelhopf en pain perdu, air de Marc de Gewurztraminer sur glace lime et spiruline
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15 €
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Soufflé au kirsch Alsace, sorbet yaourt bio de la ferme Durr
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15 €
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Fromages fermiers Alsace bio
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15 €
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Les horaires
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