Presentación
Sagardi Valencia Centro se encuentra ubicado en plena arteria principal de la ciudad que da su nombre; entre la Catedral, el Ayuntamiento y el Mercado Central en un edificio de alto valor histórico protegido por el Patrimonio Cultural.
El concepto de este restaurante está basado en las antiguas tabernas vascas, dividido en dos ambientes: la barra de pintxos con más de 80 variedades y el restaurante-asador cuyo atractivo principal es la parrilla al carbón de encina y a la vista de los clientes.
Dentro de la ambientación de Sagardi Valencia Centro, están las kupelas de sidra desde las cuales el cliente puede servirse directamente, sin que nada impida su goce y disfrute. ¿A qué esperas? ¡Haz tu reserva ahora!
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Menu
Entrantes
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Anchoas de Getaria con aceite de oliva
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Paté de campaña de Ibai al horno de leña
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"Txistorra" de Orio frita
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Tartar de atún rojo de almadraba de Barbate y guindilla de Ibarra
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Platos principales
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Pescado salvaje de la lonja a la donostiarra
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Manitas de cordero lechal a la Vizcaína
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Txuletón de vaca vieja a la parrilla
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Mollejas de ternea con tomatitos asados a la parrilla
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Postres
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Degustación de quesos vascos artesanos
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Trufas al Sagardoz
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Pastel de queso y arándanos
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"Goxua"
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Horarios
| Lunes |
10:00 - 00:30 |
| Martes |
10:00 - 00:30 |
| Miércoles |
10:00 - 00:30 |
| Jueves |
10:00 - 00:30 |
| Viernes |
10:00 - 00:30 |
| Sábado |
10:00 - 01:00 |
| Domingo |
10:00 - 01:00 |
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