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Menu
Antipasto
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code di gambero e avocado al profumo di arance
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12 €
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Timballo di baccalà al timo, ceci e olive taggiasche
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10 €
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Foie gras con pane tostato, burro e mostarda di frutta
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12 €
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Acciughe marinate con caprino fresco
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8 €
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La Pasta
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Cortecce con concassè di pomodoro e stracciatella di burrata
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8 €
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Maccheroncini con `nduja e caciocavallo
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8 €
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Taglierini di grano saraceno con verdure, curry, salsa di soia e gamberi
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10 €
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Gnocchetti con crema di avocado, caprino, mentA e salmone affumicato
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10 €
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Carne & Pesce
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Tartare di manzo
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16 €
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Tonno del Chianti del Cecchini
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16 €
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Filetto di manzo al pepe verde e pancetta
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20 €
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Petto d'anatra in crusca di pistacchio e marmellata d'arancia
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18 €
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Tagliata di struzzo con miele mostardato
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25 €
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Dessert
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Torta al cioccolato fondente e sale del Himalaya
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5 €
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Cheesecake alle pere
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5 €
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Tris di babà
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5 €
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Horarios
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Midi |
La noche |
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