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Entrée
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Maquereau brûlé, épinards, vinaigrette à la mangue, crème de chou fleur
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10 €
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Foie gras de canard confis au sel
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15 €
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Salade tomate mozzarella poivron
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10 €
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Plat
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Séche façon du Chef, émulsion de pommes de terre et chips
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19 €
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Mignon de porc ibérique, patates douces, béterave, artichauts
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23 €
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Homard grillé avec beure de corail
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30 €
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Dessert
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Sushi d'ananas à la melisse, crème anglaise au citron meringué
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12 €
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Sabailon de fruits rouges, spéculoos et glace fleur d'oranger
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11 €
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Mousse au chocolat de ma grand-mère, crème nougat, sarasin, céréales au sucre glacé grillé
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11 €
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Les horaires
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Midi |
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| Mardi |
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| Dimanche |
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