Sola

Presentación

Élu le plus "japonnais" par la communauté lafourchette en 2014 !
DEUX AMBIANCES - À deux pas de l’Île de la Cité, faisant face à la cathédrale Notre-Dame, le Sola vous convie à un voyage à la rencontre de deux cultures. Les salons privés aux murs de pierres apparentes et teintés d’une touche zen vous plongeront dans une ambiance élégante et feutrée. Salon japonais ou salon français, à vous de choisir.
FUSION FRANCO-NIPPONE - Le Chef japonais Hiroki Yoshitake vous propose une cuisine où les saveurs du Japon fusionnent avec la tradition française. Ces assiettes à l’esthétique nippone séduiront vos yeux et vos papilles. Au menu : filet mignon mariné au miso, saumon fumé au bois de Sakur.
SUBLIMES ASSIETTES - Laissez-vous charmer par cette délicieuse parenthèse aux couleurs du pays du Soleil Levant où ces deux cuisines fusionnent pour mieux vous émerveiller.

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