Presentación
Présentation de l'établissement.
Ofertas y eventos
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Menu
Entrée selon menu
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Foie gras et fève tonka, chantilly de foie gras et sa brioche
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Carlais, chou rouge en pickles
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Coquillage, os à moelle et crème de betternut
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Plat selon menu
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Carré de cochon avec sa purée de pommes de terre en syphon, sablage d’arachide
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Selle d'agneau au citron confit et ses légumes d’automne
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Lieu jaune, poussière de l'olive noire et christophine
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Dessert selon menu
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Chocolat, café et champignon de Paris
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Brioche perdue et crème chocolat au thé
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Butternut orange et sablé breton
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Horarios
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Midi |
La noche |
| Lunes |
Cerrado |
| Martes |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 22:30 |
| Miércoles |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 22:30 |
| Jueves |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 22:30 |
| Viernes |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 22:30 |
| Sábado |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 22:30 |
| Domingo |
Cerrado |
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