Présentation
ESPRIT ART DÉCO – Confort, standing, souci du détail : séjourner à la Villa Duflot est un privilège sur Perpignan. Y prendre un repas également, grâce à une carte aux valeurs sûres, créée par un chef de talent, Michel Védrines.
HUMEURS DU TEMPS – Au gré des saisons et des envies du moment, le chef vous propose un repas gourmand avec deux menus déjeuner et une carte où rivalisent poissons de la criée et viandes préparées selon les traditions régionales. La vinothèque se targue de réunir plus de 5000 bouteilles.
ÉVÈNEMENTS – A la lueur des bougies, la Villa Duflot devient magique pour accueillir tous vos événements festifs, dans un parc à la végétation luxuriante plantés de pins parasols, de palmiers, etc.
Offres & événements
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ElTenedor
Menu
Entrée
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La salade tiède de cabillaud et taboulé
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12 €
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L’assiette gourmande au foie gras, effiloché de confit de canard tartare de magret et mesclun
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13,5 €
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Le carpaccio de jambon Iberico « pan amb tomaquet »
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14 €
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Plat
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Le pavé de thon rouge de Méditerranée aux agrumes et beignets d’aubergines
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25 €
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Le suprême de caneton et sa cuisse aux cerises de Céret
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23 €
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Le foie frais de canard poêlé aux asperges, sauce aigre douce
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25 €
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Dessert
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L’assiette de Comté affiné
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9 €
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Les petites crêpes de La Villa aux oranges confites et Grand-Marnier
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9 €
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L’assiette des bois (sorbet fraise Sanga, sorbet framboise, sorbet cassis et fruits rouges)
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9 €
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Les horaires
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