Présentation
Fort de son expérience dans l'enseignement professionnel, ESCCOM a ouvert une section spécifique à la restauration située à Nice. Venez découvrir les élèves du CAP au BTS s'exercer dans leur nouveau restaurant d’application !
Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle française digne d’un restaurant gastronomique, qui sait utiliser des produits nobles comme le homard ou la truffe.
Intimiste et confortable, notre Académie Culinaire est le cadre idéal pour vos réception entre amis, en famille ou bien vos repas d'affaires.
Nouveauté : Le restaurant ouvre ses portes tous les jeudis soirs (sauf jours fériés)
Offres & événements
-30% sur la carte en réservant sur
LaFourchette
Menu
Entrées du moment
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Pomme de Terre en deux façon, émulsion fumée de Fletan
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5 €
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Entrée du jour selon le retour du marché
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5,1 €
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Tartare de Boeuf au couteaux
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7,5 €
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Nos plats
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Filet de Loup Poêlé, Fenoul Caramélisé aux Agrumes
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15,5 €
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Plat du jour selon le retour du marché
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13,75 €
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Lapereaux aux Champignons, pommes fondantes
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14,5 €
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Nos douceurs
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Tarte de Pommes revisitée, Crumble et mousse vanillée
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4 €
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Brownie au Chocolat, Crème glacée Guanaja
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4,5 €
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Le dessert du jour
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5,1 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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| Jeudi |
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| Vendredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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Nous sommes situés ici
