Présentation
En una antigua fábrica de cerveza, en Sevilla, se ubica la Escuela Hostelería Fundación Cruzcampo, en la que se esconde un restaurante sorprendente e innovador. Sus alumnos son chefs perfectamente preparados, que desarrollan a diario su formación, con carácter eminentemente práctico.
El resultado de la calidad de las mejores materias primas aplicadas a la formación y a las nuevas tecnologías son sabores que deleitan a los paladares más exigentes. Te sorprenderá su original y creativa carta de tapas (clásicas o gourmet), con propuestas como la Col rellena de confit de pato glaseada o las Carrilleras ibéricas achorizadas con ciruelas y migas crujientes. En su carta también encontrarás las mejores cervezas nacionales e internacionales.
Se trata de un restaurante acogedor a la altura de su variada propuesta culinaria. La innovación está servida con presentaciones impolutas que cuidan hasta el mínimo detalle. Sólo tienes que probarlo para comprobar que se trata de uno de los mejores restaurantes de Sevilla.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrante
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Croquetas de toro
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2,9 €
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Tartar de atún sobre coca de hojaldre y guacamole
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4 €
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Ensaladilla de gambas
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2,9 €
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Plato
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Huevo empanado con cebolla y patatas confitadas
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4 €
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Suquet de pulpo, naranja y pollo
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2,9 €
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Canelón de manzana caramelizado relleno de pollo guisado con fondo de escabeche y queso
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2,9 €
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Postre
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Carpaccio de fresas, panacotta y helado de albahaca
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3 €
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Cilindro de aceite de oliva y frutos rojos
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3 €
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Couland de chocolate
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3 €
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Les horaires
Lundi |
10:00 - 18:00 |
Mardi |
10:00 - 18:00 |
Mercredi |
10:00 - 18:00 |
Jeudi |
10:00 - 18:00 |
Vendredi |
10:00 - 18:00 |
Samedi |
Fermé |
Dimanche |
Fermé |
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