Présentation
Le restaurant absolu propose des plats "faits maison" élaborés sur place à partir de produits bruts.
L'établissement est situé juste en face du château de Vincennes. Vous découvrirez une salle au décor élégant et cosy, dans les tons noirs et blancs, qui allie simplicité et sobriété.
La cuisine proposée est traditionnelle et créative à la fois. Goûtez par exemple le filet de bœuf chateaubriand sauce forestière, les ris de veau à l’ancienne, les noix de Saint-Jacques saisies ou encore le saku de thon mi-cuit au sésame, une explosion de saveurs et de bonheur ! Pour accompagner vos repas, vous aurez à votre disposition une carte complète de jus de fruits, de grands vins ou de cocktails maison.
Aux beaux jours, installez-vous sur l’une des trois magnifiques terrasses pour profiter de votre repas en toute tranquillité. Voici une adresse tendance où inviter vos amis pour un moment convivial et inoubliable.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Soupe de carottes et patates douces, lait de coco, curry et gingembre
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9 €
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Chèvre en terrine et poivron mariné, mesclun de salade
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11 €
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Sardines de Gallice Millésimées 2014 à l’huile d’olive, petits pains spéciaux, beurre et fleur de sel
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16 €
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Foie gras de canard mi-cuit, toast de pain de miel et pommes caramélisées
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19 €
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Plat
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Onctueux risotto aux champignons de Paris, pleurotes et brisures de truffes
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21 €
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Le fameux bœuf carottes au gingembre et citron vert
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19,5 €
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Lotte au beurre blanc, petits légumes tournés
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26 €
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Sauté de rognons de veau à la crème et moutarde à l’ancienne, gratin de pommes de terre
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19,5 €
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Dessert
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Tarte au citron meringuée, biscuit à la pistache
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10 €
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Panacotta parfumée à la vanille, cerises griottes et mangue
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9,5 €
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Bavarois aux fraises
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10 €
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Pêches au vin, sirop à la fleur d'oranger & glace
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10 €
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Les horaires
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