Présentation
El restaurante Albertina es un establecimiento que se ubica en el madrileño barrio de Nueva España, distrito de Chamartín. Un elegante lugar donde podrás deleitarte con excelsa gastronomía española basada en el mejor producto del mercado.
Para que te hagas una idea, el restaurante Albertina cuenta con entrantes como Pulpo a la brasa o Jamón ibérico de Bellota. De la huerta destacan opciones como Cardo con almeja fina en salsa verde, mientras que, entre arroces y pastas, podrás hallar la magia de las Tagliatelle con almejas y gamba blanca. Entre los principales, Bacalao negro de Alaska con miso y Chuletón de buey o vaca vieja se llevan la palma.
Los fines de semana, la carta del restaurante Albertina tiene el marisco más fresco de la lonja. No hay que olvidarse tampoco de postres caseros como el Coulant de chocolate y la Tarta de manzana caliente. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrantes
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Nuestra Ensaladilla Rusa Casera con Cebolleta Fresca y Langostinos
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14 €
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Anchoas de Santoña con aceite de oliva
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11 €
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Flor de Alcachofas Naturales, Confitadas y acabadas en Josper con Escamas de Sal
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14 €
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Croquetas Semifluidas de Leche de Oveja Latxa de Jamón Ibérico
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2 €
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Platos Principales
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Cardo con almejas en salsa verde
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25 €
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Alubias de tolosa con berza y morcilla de Beasain
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20 €
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Nuestra Cuchara del día
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14 €
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Arroz Caldoso con Bogavante
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16 €
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Tataki de Atún Rojo con Verduras al Wok con Soja
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20 €
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Bacalao Negro de Alaska con Miso
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24 €
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Perdiz Escabechada o Estofada
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18 €
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Magret de Pato al Carbón con Setas de Temporada
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17 €
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Postres
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Coulant de Chocolate con Helado de Menta
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6,5 €
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Tarta de Manzana Caliente con Helado de Menta
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6,5 €
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Arroz con Leche Casero Cremoso y Tostado
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6 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
| Lundi |
13:30 - 17:00 |
20:30 - 00:00 |
| Mardi |
13:30 - 17:00 |
20:30 - 00:00 |
| Mercredi |
13:30 - 17:00 |
20:30 - 00:00 |
| Jeudi |
13:30 - 17:00 |
20:30 - 00:00 |
| Vendredi |
13:00 - 17:00 |
20:30 - 01:00 |
| Samedi |
13:00 - 17:00 |
20:30 - 01:00 |
| Dimanche |
Fermé |
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