Alfredo alla Scrofa

Alfredo alla Scrofa

Via della Scrofa 104 I-00186 Roma

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Présentation

TRADIZIONE - A pochi passi da Piazza Navona, nel centro storico di Roma, si trova il Ristorante Alfredo alla Scrofa. Un ambiente accogliente e tradizionale, è uno dei primi indirizzi sia per gli abitanti della Città Eterna, sia per artisti, scrittori, cantanti e attori da tutto il mondo. Qui si rivive la dolce vita di un tempo.
SPECIALITA' DELLA CASA - L'eccellente cucina della struttura delizia i clienti con una specialità di pasta di fama mondiale, le famose fettuccine Alfredo, che nel mondo ha generato molte varianti della ricetta, soprattutto negli Stati Uniti, ma solo qui è preparata secondo la ricetta originale.
NON SOLO FETTUCCINE - II menù è ricco di nomi che riportano alla memoria ricette antiche, ma che, grazie alla meticolosa ricerca delle migliori materie prime come olio, erbe e tutti i prodotti offerti quotidianamente dal mercato, propongono sapori nuovi ed equilibrati.

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Menu

Antipasti

 

Carpaccio di manzo con funghi champignon ed erba cipollina

18 €

Sauté di cozze e vongole

18 €

Grande antipasto Alfredo di terra o di mare

25 €

Primi

 

Le originali Fettuccine Alfredo

20 €

Rigatoni all’Amatriciana

13 €

Spaghetti alle vongole con cime di rapa

18 €

Gnocchi con gamberi rossi di Sicilia, cipollotto e pomodoro a grappolo

20 €

Secondi

 

Abbacchio allo scottadito

22 €

Straccetti ai carciofi o al rosmarino

22 €

Saltimbocca alla romana

25 €

Filetto di branzino con carciofi mentuccia e patate al vapore

25 €

Medaglioni di filetto al Barolo e gorgonzola

28 €

Dessert

 

Panna cotta

8 €

Il nostro Tiramisù Alfredo

10 €

Flan al cioccolato

10 €

Les horaires

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