Présentation
LA CLASSE - Se ci si trova a Venezia, bisogna cercare il ristorante Algiubagiò, sulle Fundamente Nuove. Si tratta di un locale presentato sulle guide Michelin nel 2014 e ancora oggi citato. Un ambiente raffinato e particolarmente elegante, dove la cura dei dettagli è un must e niente è lasciato al caso.
SAPORI – Il menù parte dalla tradizione veneta per giungere ad elaborazioni più moderne, sia di carne che di pesce, come ad esempio gli gnocchi di patata al cavolino con scampi o la ricciola marinata con cioccolato e caffè.
ROMANTICISMO – La struttura è in prossimità degli imbarchi per le isole e durante la bella stagione c’è la possibilità di organizzare cene romantiche a lume di candela in terrazza: la vista sulla laguna è impareggiabile.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Antipasto
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Tartare di tonno con wasabi e miele
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20 €
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Crema di patata al tartufo con capasanta alla liquirizia
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19 €
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Carpaccio di manzo al profumo di peperone
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17 €
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Piatto
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Gnocchi di patata con crema di cavolfiore cavolino e scampi
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19 €
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Tagliatelle alla liquirizia con carpaccio di gambero melograno e zafferano
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20 €
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Raviolo al ragu' d'anatra con formaggio schiera e frutti di bosco
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17 €
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Dessert
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Crespella flambe' al grand marnier con fragole
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12,5 €
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Plumcake al burro di capra e crema di cachi
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9 €
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Sorbetto al limone con mentuccia e basilico
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9 €
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Les horaires
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