Alle Bandierette

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poissons et fruits de mer

Riva Nazario Sauro 2 I-34123 Trieste

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Antipasto

 

Quenelle di baccalà mantecato con il fresco del melograno e croccante di sedano rapa

12 €

Trittico di sardoni barcolani

14 €

Spada marinato in aceto di Terrano con erbe profumate carsiche

16 €

Piatto

 

Riccioli di orata con spinaci all'olio, scampo, crema di porro, patate e finocchietto selvatico

18 €

Tagliolino con baccalà mantecato, olive taggiasche e il croccante delle noci

15 €

Il nostro fritto con i piccoli kipfeletti

18 €

Dessert

 

Trilogia di parfait semifreddi

8 €

Nuvola di gelato mantecato con salsa di fragole e cioccolato

8 €

Strudel triestino rivisitato

7 €

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