Présentation
ARCHIPEL DE SAVEURS – Situé à Saint-Bonnet-de-Mure, non loin de Lyon, venez faire une escale gourmande au restaurant Archipel où vous apprécierez ses « îles » à l'ambiance marquée et sa cuisine élaborée.
BRUT TRAVAILLÉ - La carte vous propose une cuisine de style brasserie, raffinée et préparée à partir de produits bruts. Une carte entièrement faite maison, qui évolue au fil des saisons et apporte toujours qualité et plaisirs des palais !
CONTRASTE CONTEMPORAIN – La grande salle est marquée par le contraste de couleurs, de designs et d'ambiances de ses deux îlots où vous pourrez, en famille ou entre amis, profiter de cette atmosphère lounge très conviviale !
Offres et événements
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Menu
Entrée
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Salade italienne: jambon de pays, mozzarella, tomate, pistou
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7,5 €
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Tartare de saumon aux agrumes: vinaigrette, citron confits, galette de riz frit
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8,5 €
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Foie gras de canard: poché à la crème de cassis et vin rouge, chutney de fruits rouges, pain toasté
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11 €
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Plat
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Cheeseburger: bun’s sésame, cheddar, oignons rouges frais, salade, sauce archipe
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15 €
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Saumon confit: à l’huile d’olive et thym, pommes de terre amandine à la tapenade d’olives noires
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16 €
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Seiche à la plancha: petite ratatouille maison, huile vierge au balsamique et pignons de pin
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18 €
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Dessert
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Dame Blanche: glace vanille, sauce chocolat et chantilly
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6,5 €
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Le vrai millefeuille de saison: crème mousseline à la pistache et sorbet framboise
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7,5 €
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Le Showcolat: sphère et parfait glacé au chocolat, sauce chaude cacaotée
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7,5 €
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Les horaires
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Midi |
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| Mercredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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