Présentation
En la madrileña zona de Montecarmelo, hay un lugar que aglutina todas las virtudes del Mediterráneo. Se trata del restaurante Arrocería Formentera, lugar que, tal y como indica su nombre, es maestro en la elaboración de fantásticos arroces.
La carta del restaurante Arrocería Formentera cuenta con un gran nombre de ensaladas, Burrata o Ventresca, por ejemplo, y frescos entrantes de calidad, como son, entre otros, Almejas en salsa verde, Gambas a la plancha y Pulpo a la gallega. Volviendo al arroz, lo hacen de muchas maneras. Secos y melosos, principalmente, como del Senyoret o Pulpo y chipirones y de boletus y rape o de bogavante, respectivamente.
El restaurante Arrocería Formentera dispone también de menú diario, por lo que es una gran suerte si vives o trabajas cerca. Tiene incluso platos pensados para niños, cosa que lo hace la mar de familiar. ¿A qué esperas para reservar?
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Para Compartir
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Ensaladilla rusa
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7,9 €
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Croquetas caseras de jamón o boletus (6 unidades)
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7,9 €
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Tiritas crujientes de pollo a la miel y mostaza
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8,5 €
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Cecina de León
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8,9 €
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Sardina ahumada con tartar de tomate
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11,9 €
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Festival de ahumados
(Sardina, salmón y bacalao)
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11,9 €
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Tartar de salmón y aguacate
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12,9 €
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Jamón Ibérico de Bellota D.O. Guijuelo
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18,9 €
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Pulpo
(A la gallega o a la plancha)
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15,9 €
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Pescaíto Frito
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Cazón en adobo
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8,9 €
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Puntillitas de Cádiz
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12,9 €
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Mejillones tigre (6 uds)
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8,9 €
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Calamar de potera a la andaluza o a la plancha
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12,9 €
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Fritura variada
(Calamares, puntillas y cazón)
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17,9 €
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Mariscos
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Mejillones de la ría al vapor
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8,9 €
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Berberechos gallegos al vapor
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11,9 €
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Zamburiñas a la plancha con ajo-perejil (6 uds)
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11,9 €
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Zamburiñas en gratén de jamón y cebollita dorada (6 uds)
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12,9 €
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Gambas a la plancha (12 uds)
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14,9 €
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Langostinos tigres (6 uds)
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13,9 €
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De la Huerta
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Ensalada de la casa
(Lechuga, tomate, cebolla, espárrago, atún, aceituna y huevo duro)
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8,5 €
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Ensalada de Ventresca
(Tomate rosado pelado, ventresca, cebolla morada y orégano)
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12,9 €
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Ensalada de cinturón de bacalao y aguacate
(Tomate rosado pelado, bacalao, aguacate y naranja)
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9,5 €
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Ensalada de burrata
(Rúcula, burrata italiana, tomates semisecos, costrones, piñones y vinagreta de pesto)
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9,9 €
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Ensalada de rulo de cabra con cebolla confitada y nueces
(Lechuga, tomates cherrys, rulo de cabra, cebolla caramelizada, nueces, vinagreta de miel y mostaza)
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9,9 €
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Alcachofas
(Alcachofas a la plancha con foie y manzana caramelizada)
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11,9 €
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Habitas baby con chipirones y huevos de codorniz
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12,9 €
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Nuestros Arroces - Precio por persona - Mínimo 2 personas
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Paella mixta ciega (gambas, mejillones, calamar, magro y pollo)
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12,5 €
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Negro (sepia y chipirones)
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13,5 €
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Pollo con verduras (pollo, verduras y salsa de soja)
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12,5 €
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A Banda (fondo elaborado con pescado de roca)
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13,5 €
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Mar y Tierra (jamón ibérico, setas y sepia)
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13,5 €
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Senyoret
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14,9 €
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Convento (Sólo con verduras)
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12,5 €
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De campo (Pollo, conejo, judías verdes y garrofó)
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12,5 €
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Paella o Fideua de Mariscos
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14,9 €
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Bogavante (meloso)
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19,9 €
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Costillas y setas (meloso)
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12,9 €
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Carabineros (meloso)
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21,9 €
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Boletus y Rape (meloso)
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15,9 €
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Pulpo con Chipirones
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15,9 €
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Almejas y langostinos (meloso)
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14,9 €
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Carnes
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Lomo bajo de ternera
(A la plancha con patatas de guarnición)
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13,9 €
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Solomillo de ternera con foie y reducción de P.X
(Con foie y reducción de P.X.)
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17,9 €
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Chuletillas de cordero lechal
(Con pimientos de Padrón)
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15,9 €
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Pescados
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Merluza de burela a la gallega con cachelos
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13,9 €
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Rape al horno con salsa de naranja y habitas baby
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15,9 €
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Corvina al horno sobre boletus confitado y jamón crujiente
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15,9 €
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Postre
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Sandwich de nata o cono
(Cono de vainilla, chocolate o fresa y nata
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2,4 €
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2 bolas de helado suizo Movenpick
(Vainilla, chocolate, fruta de la pasión, y macadamia & dulce de leche)
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3,9 €
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Tiramisú de la casa
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4,5 €
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Tarta de queso
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4,5 €
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Brownie de chocolate con nueces y helado de vainilla
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4,9 €
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Coulant de chocolate con helado
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5,5 €
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Tarta fina de manzana con helado
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5,5 €
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Crepe con helado de dulce de leche y crocanti de nueces
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5,5 €
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Degustación de postres (4pax)
(Tarta de queso, tiramisú y brownie con helado)
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11,8 €
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Fruta de temporada
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2,9 €
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Sorbete de limón al cava
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5,5 €
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Sorbete de fruta de la pasión
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4,5 €
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Les horaires
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