Présentation
D’ATMOSFERA - A pochi passi dalla Basilica di San Giovanni in Laterano, a Roma, sorge L'associazione Culturale Enogastronimoca Il Tajut, tempio della cucina friuliana nella città eterna. Il tajut è il bicchiere di vino che si beve in Friuli nel primo pomeriggio, accompagnato da gustose fette di prosciutto San Daniele.
LA CANTINA - La carta dei vini ospita oltre 50 etichette rigorosamente friulane, caratterizzate da un buon rapporto qualità-prezzo.
DA PROVARE - Assolutamente consigliati gli antipasti di salumi e formaggi, i canederli come primo piatto e le portate a base di pesce. Per finire con i dolci della casa, tutti molto buoni.
Non si accettano carte di credito né bancomat.
Offres et événements
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Menu
Antipasto
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Frico
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Selezione di Salumi del Tajut
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Misto d'oca
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Ossocollo con Ruhetta e Fili d'Arancio
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Misto di Formaggi con gelatine e confetture
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Bruschetta con Caviale di Trota, Riccioli di burro e pomodorini
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Prugne avvolte con Pancetta al forno
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Battuto di Gamberi con carpaccio di finocchio
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Culatello di Sauris con spicchi di pera e ricotta affumicata di Carnia
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Secondi Piatti
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Muset e Brovade
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Confit D' Oca con contorno
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Stinco di Maiale con contorno
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Stinco d'Agnello con contorno
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Goulash Carnico con Polenta o Patate lesse
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Tartare di Trota con Caviale
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Millefoglie di Zucchine, provola,funghi porcini e speck d'Oca
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Dessert
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Gubana semplice o bagnata con Slivovitz
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Les horaires
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