Présentation
BISTROT BY J&L POURCEL – Cuisiniers inventifs et complémentaires, les Frères Pourcel cultivent leur passion du terroir depuis 25 ans. Ils orchestrent ici un restaurant chic et moderne, en harmonie avec le Vichy Spa Hôtel de Juvignac : Au Comptoir de Fontcaude.
CUISINE INVENTIVE ET ÉQUILIBRÉE – Le restaurant vous invite à découvrir une cuisine d’inspiration méditerranéenne qui repousse les frontières culinaires tout en respectant un équilibre. L’indication « Bien manger me fait du bien » vous aidera à respecter vos objectifs de maîtrise ou de perte de poids.
SPLENDIDE TERRASSE – Aux beaux jours, vous profiterez d’une belle terrasse qui prolonge la placette. Véritable invitation au bien-être, le cadre bucolique rend le lieu magique
Offres & événements
Il n'y a pas d'offres ou d'événement pour le moment.
Menu
Entrée
|
|
Asperges de Mazota et son œuf mollet, Crumble de pain à l’olive noire, Sauce au lard
|
12 €
|
Carpaccio de tête de veau sauce gribiche, Mesclun et chips de pain
|
12 €
|
Légumes barigoules au parfum d’orange, Pousses sauvages
|
12 €
|
Plat
|
|
Encornets grillés en persillade, Caponata de légumes au raisin, tomate confite
|
19 €
|
Loup snacké à la plancha, Compotée de blettes façons niçoises, Jus de poisson au Noilly Prat
|
19 €
|
Entrecôte de bœuf*, pomme frisette, Sauce vigneronne
|
19 €
|
Dessert
|
|
Big Choux, mousseline À la vanille de Madagascar, Sauce chocolat et amandes effilées
|
9 €
|
Mille-feuille praliné, crème caramel
|
9 €
|
Moelleux chocolat de Tanzanie, Glace pistache et croquant au chocolat
|
9 €
|
Les horaires
|
Midi |
Soir |
Lundi |
12:00 – 14:00 |
19:00 – 22:00 |
Mardi |
12:00 – 14:00 |
19:00 – 22:00 |
Mercredi |
12:00 – 14:00 |
19:00 – 22:00 |
Jeudi |
12:00 – 14:00 |
19:00 – 22:00 |
Vendredi |
12:00 – 14:00 |
19:00 – 22:00 |
Samedi |
12:00 – 14:00 |
19:00 – 22:00 |
Dimanche |
12:00 – 14:00 |
19:00 – 22:00 |
Nous sommes situés ici