Présentation
AIR MARIN - Venez profiter de l’air marin de Biarritz au Restaurant Auberge 22. Toutes les occasions sont bonnes pour déguster les spécialités : en famille, entre amis ou un repas d’affaire.
CHEF - Le Chef Patrick Constantini a été apprenti chez Pierre Laporte, a travaillé au Regina et à la Petite Marmite. En 2009, la Société gastronomique de la Marmite d’Or lui confère le diplôme d’honneur d’officier de bouche.
SPÉCIALITÉS ESPAGNOLES ET BASQUES - Les viandes sont cuites dans une cheminée sous vos yeux. Les produits frais et régionaux composent les spécialités espagnoles et basques.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Cassolette de crevettes roses, persillade
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8 €
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Xanguro maison
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14 €
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Salade de gambas aux agrumes
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11 €
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Plat
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Ris d'agneau aux cèpes du pays
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21 €
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Chipirons à la plancha
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19 €
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Brochette d'onglet de bœuf grillée à la cheminée
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19 €
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Dessert
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Mille feuille croustillant à la poire, émulsion à la crème brûlée sauce chocolat
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9 €
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Tiramisù maison au café
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9 €
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Sabayon aux fruits rouges
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9 €
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Les horaires
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