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indien

31 Avenue Laplace 94110 Arcueil

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Entrée

 

Beignets d'oignons

8 €

Samosa viande Viande d'agneau hachée roulée dans une fine pâte de farine avant d'être frite

7 €

Chicken tikka Poulet désossé macéré dans des épices et grillé au Tandoor

8 €

Samosa légumes Mélange de légumes roulé dans une fine pâte de farine avant d'être frit

7 €

Sheek kabab Agneau finement haché avec des herbes fraîches et moulé sur la broche avant d'être grillé au tandoor

8 €

Mutton tikka Dés d'agneau mariné dans une sauce aux herbes et préparés à la broche

15 €

Mutton bara kabab Jarret d'agneau tendrement mariné dans une sauce, puis grillé au tandoor

10 €

Prawn bhajee Beignets de crevettes

9 €

Fish fry Poisson frit aux épices indiennes

9 €

Plat - Poulet

 

Butter Chicken Poulet désossé grillé puis préparé dans une sauce à la crème et au beurre. Spécialité du Rajasthan

13 €

Poulet Korma Morceaux de poulet préparés dans un subtil mélange d'épices, d'aromates et fruits frais. Spécialité maison

12 €

Chicken tandoori Cuisse de poulet marinée dans une sauce au yaourt et safran puis grillée au tandoor

9 €

Chicken Tikka Masala (sucré) Poulet désossé, grillé, mijoté dans une sauce aux amandes, noix de coco, épices indiennes, spécialité maison

13 €

Chicken Tikka Masala Poulet désossé, grillé, mijoté dans une sauce avec tomates, petits pois, épices indiennes, spécialité maison

13 €

Chicken Vindaloo Poulet épicé avec pommes de terre, spécialité de Madras

14 €

Plat - Agneau

 

Mutton Rogan Josh Agneau cuisiné aux épices et safran. Spécialité du Cashmir

13 €

Mutton korma Morceaux d'agneau préparés dans un subtil mélange d'épices, d'aromates et fruits frais. Spécialité maison

13 €

Mutton vindaloo Agneau épicé avec pommes de terre. Spécialité de Madras

13 €

Mutton beigan ghost Agneau cuisiné aux épices et aux aubergines

13,5 €

Mutton shag ghost Agneau cuisiné aux épices et aux épinards

13,5 €

Plat - poisson

 

Fish korma Poisson cuit dans du lait de coco, spécialité de la région de Bengalie

12 €

Fish curry Délicatesse de l'Inde du Nord finement relevée d'une pointe d'ail et de gingembre

12 €

Fish peyaji Morceaux de poisson mijotés dans une sauce aux poivrons et oignons

13 €

Shrimp masala Crevettes cuites dans une sauce aux épices parsemées de coriandre fraîche

Shrimp curry Crevettes cuites dans le lait de noix de coco. Spécialité de la région de Goa

Végétarien - Accompagnement

 

Vegetable curry Mélange de légumes préparés dans une sauce légère aux épices

9 €

Vegetable korma Macédoine de légumes préparés dans un subtil mélande d'épices et d'aromates, spécialité maison

10 €

Palak panir Curry d'épinards et fromage Indien fait maison

9 €

Matar panir Curry de petits pois et fromage Indien fait maison

9 €

Dal Traditionnelle purée de lentilles Indiennes

7 €

Allu curry Pommes de terre en morceaux mijotées dans une sauce aux épices aux oignons

9 €

Riz Basmati Riz Basmati nature

3 €

Kashmiri pollaw Riz Basmati parfumé, safran et fruits secs

4 €

Pain Indien

 

Nan Pain à la farine de blé cuit au Tandoor

2 €

Chapathi Pain nature à la farine complète

2 €

Paratha Pain à la farine complète feuilleté au beurre

3 €

Cheese nan Pain à la farine de blé fourré au fromage

3,5 €

Stufed paratha Pain à la farine complète, farci d'une purée à base de pommes de terre et de petits pois

5 €

Garlic nan Galette de blé à l'ail cuite au tandoor

3,5 €

Keema nan Pain à la viande d'agneau hachée

7 €

Biryani

 

Shrimp biryani Subtil mélange de riz basmati et crevettes safranées cuisiné avec des épices, des raisins secs et des noix de cajou. Spécialité de l'Inde du Nord

Mutton biryani Subtil mélange de riz basmati et agneau, safran cuisiné avec des épices, des raisins secs et des noix de cajou. Spécialité de l'Inde du Nord

Chicken biryani Subtil mélange de riz basmati et poulet, safran cuisiné avec des épices, des raisins secs et des noix de cajou. Spécialité de l'Inde du Nord

Vegetable biryani Subtil mélange de riz basmati et légumes, safran cuisiné avec des épices, des raisins secs et des noix de cajou. Spécialité de l'Inde du Nord

Dessert

 

Kufli Glace populaire Indienne à la pistache ou à la mangue

5 €

Halwa Friandise sucrée à base de semoule

5 €

Gulab jamun Boules à base de fromage Indien et de farine, préparées dans un sirop de sucre

4 €

Les horaires

  Midi Soir
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