Présentation
ELEGANZA - A pochi passi dal centro storico di Roma, si trova il Ristorante Aureliano, adiacente all’Hotel Empire Palace, aperto sia ai clienti sia agli esterni. E’ uno spazio importante di ispirazione classica, in cui spicca l’apparato decorativo costituito dalle decorazioni floreali delle volte in stile tardo Ottocento e dalle brillanti lampade rosse e blu in vetro di Murano.
LA CUCINA - Il menu è ispirato ad una cucina mediterranea ed internazionale. Nulla è lasciato al caso, a partire dalla presentazione di ogni piatto. Le specialità della casa sono ovviamente le portate tipiche, ma rivisitate dallo chef.
LA CANTINA - Vasta e interessante la lista dei vini, in cui compaiono crus regionali italiani e internazionali.
Durante le serate con i menù speciali non si applica lo sconto YUMS
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LaFourchette
Menu
Antipasto
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Salmone marinato agli agrumi con insalatina aromatica e noci tostate
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13 €
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Petto d’anatra marinato con lattughino, lamponi e scaglie di grana
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13 €
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Polpo brasato con capperi, olive e tuorlo d'uovo
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14 €
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Piatto
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Mezzi paccheri con guanciale croccante e pecorino di grotta
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12 €
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Filetto di orata con maggiorana e crema di finocchi
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24 €
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Tagliata di manzo con senape in grani
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22 €
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Dessert
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Millefoglie ai frutti di bosco con crema inglese
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12 €
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Tiramisù con amaretti e scaglie di mandorle
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12 €
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Gelati e sorbetti serviti in cialda croccante
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10 €
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Les horaires
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