Présentation
TIVOLI - Il centro storico della bella cittadina laziale è il luogo in cui si trova il ristorante Avec 55, giusto a pochi passi dalle sponde del fiume Aniene.
RAFFINATO - Elegante e arredato con uno stile semplice ma di grande buon gusto, il locale è perfetto per una cena a due, un pranzo di affari e per chiunque voglia mangiare all'insegna di una cucina ricercata e deliziosa.
LABORATORIO DI CUCINA - Questo è il nome con cui lo chef Raoul definisce la struttura e in effetti le sue elaborazioni sono davvero nuove, ma altrettanto golose. Gli ingredienti sono soprattutto quelli del territorio circostante, mentre non manca mai il pescato fresco ed ecco nascere specialità come gli spaghetti con broccoli e alici o l'insalata di mare con vaniglia. Buona la scelta dei vini, soprattutto laziali.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Antipasto
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Tonno cotto a bassa temperatura all'olio con insalatina greca e battuto pantesco
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12 €
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Insalata di mare tiepida cotta in barattolo all'essenza di vaniglia
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12 €
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Cannoncini di verdure e cotto in cialda croccante di Parmigiano
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12 €
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Piatto
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Spaghetti ai broccoli siciliani, datterini, confit ed alici alla vaniglia
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12 €
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Risotto Carnaroli alla curcuma con cozze e caciocavallo Silano
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13 €
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Cuore di baccalá cotto a vapore su panzanella di fresella integrale
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19 €
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Dessert
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Variazione di consistenze in coppa Martini
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8 €
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Millefoglie sbriciolato in tazza con crema e amarene
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8 €
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Cannolo siciliano scomposto
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8 €
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Servizio
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Il servizio non è incluso nello sconto del 20% alla cassa (2,50 €)
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Les horaires
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