Présentation
DI DESIGN - Il ristorante si trova in via Libetta a Roma. Grazie ai suoi arredi minimali un po’ vintage, i suoi toni essenziali sul bianco e il nero e la ricercatezza di ogni dettaglio ne fanno un vero e proprio design restaurant.
SPECIALITA’ TRADIZIONALI - Aperto alla sera, propone piatti tradizionali preparati con cura. Da non perdere lo sformatino di patate e broccoli o i paccheri alla gricia con ricotta di bufala. E poi la carne alla griglia o il filetto all’aceto balsamico.
VINI E DOLCI - Per accompagnare ogni menù come si deve la cantina dei vini è fornita con etichette molto buone. Per concludere i dolci della casa come la sbriciolata di nutella con scaglie di cioccolato bianco.
Offres et événements
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LaFourchette
Menu
Antipasto
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Vellutata di fagioli con cipolla in tempura e guanciale croccante
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10 €
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Polpette vegetali servite su salsa di piselli e menta
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10 €
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Bufala servita su crostone di pane con verdure grigliate e pomodorini canditi
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12 €
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Selezione di Salumi & Formaggi dell'Azienda ( x 2 persone )
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24 €
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Tataki di salmone con sesamo, arance e finocchi marinate allo spritz
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13 €
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Tartare di Scottona Bio, capperi, pomodorini secchi, maionese all'arancio e pane fritto
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15 €
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Carpaccio di manzo al cacao con cacio e pere
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12 €
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Gorgonzola, olive taggiasche e cioccolato bianco
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10 €
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Tempura di verdure miste
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8 €
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Primi
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Tagliolino ai peperoni, alici, pane al prezzemolo e gel di limone
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14 €
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Risotto ai funghi, tartare di manzo e nocciole
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15 €
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Pasta e ceci con olio al rosmarino
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10 €
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Amatriciana
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11 €
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Chicche al ragu di calamari e seppie con pachino fresco
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12 €
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Gnocchi con zucca, gorgonzola e amaretti
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13 €
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Pappardelle con ragu di agnello, grana e olio al tartufo
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15 €
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Secondi
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Hamburger di scottona bio con edam a fette, salsa di barbabietola, maionese alla liquirizia e patatine fritte
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14 €
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Trancio di salmone servito cone crema di yogurt, ananas marinato e rapa rossa
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18 €
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Filetto di branzino alla griglia servito con pan bagnato al pomodoro e calamari
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19 €
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Tagliata di manzo argentina servita con rucola, pachino, scaglie di grana
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20 €
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Fritto misto di pesce
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18 €
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Insalatona dell' Azienda
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12 €
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Hamburger vegetariano con maionese veg e patatine fritte
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14 €
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Hamburger di Scottona Bio con uovo all'occhio di bue, salsa di barbabietola, maionese alla liquirizia e patatine fritte
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15 €
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Dessert
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Tartufo di Pizzo Calabro
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6 €
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Cheese cake ai frutti di bosco
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6 €
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Gianduiotto
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6 €
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Les horaires
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