Présentation
LA FILOSOFIA - Qualità, sostanza, creatività ed accessibilità caratterizzano la filosofia del ristorante Beliveat. Un piatto ben eseguito è un´opera d´arte artigiana da gustare senza fretta. Concediamoci il tempo di una cena. Permettiamo ai nostri animi di rilassarsi. Mangiare è viaggiare tra sapori proposti studiati e sapientemente abbinati.
COCKTAIlS - Dimmi cosa bevi e ti dirò chi sei. Vari paesi del mondo si incontrano in un solo bicchiere per assaporare piaceri unici ed indimenticabili. Lasciatevi sedurre al banco.
MISSION - Per fare la differenza non è abbastanza amare il proprio lavoro e portarlo avanti con passione. Ci vuole innovazione ed inventiva. Siamo un'azienda giovane, energica e dinamica. Nel nostro percorso lo sguardo è rivolto al futuro.
Offres et événements
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Menu
Antipasto
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Soffice al Pecorino
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8 €
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Gamberi Saltati
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7 €
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Stracciatella
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8 €
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Lingua in oliocottura
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10 €
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Cialda di ceci con fiori di zucchina ripieni di crema di melanzane affumicate e pomodori confit
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8 €
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Primi Piatti
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Torchi di castagne con gamberi stracciatella e ricci di mare
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12 €
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Tortelli di vitella
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12 €
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Ravioli fatti in casa di Amatriciana
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12 €
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Bouillabaisse
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10 €
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Secondi Piatti
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Polpo croccante cotto a bassa temperatura e servito su crema patate lime e zenzero e cime di rapa ripassate
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16 €
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Tataki di tonno in crosta di pistacchi
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16 €
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Beliveat Burger 200 gr. (anche Vegan)
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10 €
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Tataki di manzo con purea di patate affumicate e funghi arrosto
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14 €
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Stracotto di maialino con pancakes alla mela
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16 €
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Dessert
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Crumble alle mele
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7 €
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Tortino al cioccolato
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8 €
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Coppa Irish
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8 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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| Jeudi |
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| Vendredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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