Présentation
El restaurante Biocenter con una trayectoria de más de 20 años en el sector de la restauración se presenta como uno de los primeros establecimientos que promovemos la cocina local y el trato directo con agricultores. Su estética acogedora opta por una luminosidad cálida y tenue que favorece una estancia relajada y distentida.
Una carta variada y nutritiva que incluye productos como el kéfir, el tofu y el seitán dan lugar a diversos platos como la ensalada roja cobra y el salteado de tofu con jengibre. Disponen, además, de un menú para grupos con una excelente relación calidad precio.
En un barrio excepcional y privilegiado al lado de las Ramblas, te espera un restaurante de estilo único que te ofrece no sólo una comida de alta calidad sino también un momento original y divertido gracias a sus exposiciones de arte, fotografía y pintura. No te lo pierdas.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Tapas
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4 elementos: Hummus, guacamole, tapenade de olivas y mousse de berenjena, acompañado de pan integral
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8,95 €
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Hummus
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3,95 €
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Guacamole con nachos
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4,95 €
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Tapenade de olivas
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3,95 €
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Mousse de berenjena
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3,95 €
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Me tienes frita: croquetas de puerros y queso brie: veganas de zanahoria y tofu
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6,95 €
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Me tienes calentito: queso provolone al horno con hierbas provenzales y tostaditas
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6,95 €
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Bravissimo: patatas al horno con sal de mar, acompañada de nuestra mahonesa vegana de mostaza
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5,25 €
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Estamos empanadas: empanadillas caseras, rellenas de verduritas de temporada, cebolla caramelizada y queso parmesano
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7,75 €
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Bruschetta trío: pan de vidrio con berenjena rebozada, olivada, tomate, albahaca, salsa pesto y queso parmesano
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5,95 €
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Tofu Chido: ceviche de tofu ahumado, tomate, aguacate, alga nori, cebolla roja, jengibre, cilantro y zumo de lima
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7,95 €
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Sopas y cremas caseras
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Verde Lima: crema de espinacas y lima, con leche de coco y semillas de calabaza tostadas
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6,5 €
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Del huerto a la olla: crema de verduras de temporada
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5,95 €
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Rojo curry: caldo tailandés con curry rojo, jengibre y verduras de invierno
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6,5 €
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Ensaladas
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La cabra tira al monte: rúcula, queso de cabra, pasas, almendras tostadas, frutos del tiempo con reducción de vinagreta de manzana
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9,25 €
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Verde que te quiero verde: espìnacas, tomate seco, nueces caramelizadas, manzana, láminas de parmesano, germinados de alfalfa y una vinagreta de miel
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8,95 €
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Rainbow quinoa: quinoa, tomates cherry, mezclum de hojas tiernas, pipas de calabaza, aguacate y remolacha, aliñado con aceite de oliva y vinagre balsámico
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8,95 €
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Roja y verde: lechuga de hoja de roble roja y verde, tomate cherry, olivas negras y avellanas tostadas aliñado con vinagre balsámico
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7,45 €
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Segundos platos
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Milanesa de seitán
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13,25 €
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Ginger tempeh: wok de tempeh con jengibre y verduras variadas acompañado de arroz integral
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12,75 €
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Oriental Tofu: tofu al horno con especias orientales y una base de hojas verdes asiáticas (cai xin)
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12,55 €
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Red Sunflower: raviolis artesanales de tomate seco y queso de cabra, con mantequilla de salvia, nueces y lágrimas de parmesano
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12,45 €
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Green day: parrillada de verduras del tiempo hechas al momento servidas con tapenade de olivas (15 min de espera)
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12,25 €
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Veggie burgers
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Curry Burguer: lentejas al curry, con espinacas y tomate seco
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11,95 €
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Magic Burguer: Seitán con olivada, lechuga, champiñones salteados y queso brie.
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11,95 €
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Pink Pita: quinoa y remolacha con hummus, rúcula y calabacín a la plancha en pan de pita
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11,95 €
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Carrot Pita: zanahoria, tofu y jengibre con lechuga, tomate y cebolla roja en pan de pita
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11,95 €
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Postre
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Bizcocho de chocolate y almendras
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4,15 €
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Crumble de manzana (vegano)
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4,15 €
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Tarta de plátano y coco (vegano)
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4,15 €
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Tarta de zanahoria de zanahoria de mousse de queso
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4,15 €
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Tarta de queso con mousse de frutos rojos
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4,15 €
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Compota de manzana (vegano)
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3,6 €
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Batido de soja y fruta d etemporada (vegano)
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3,6 €
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Helados ecológicos
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3,6 €
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Les horaires
| Lundi |
10:00 - 23:00 |
| Mardi |
10:00 - 23:00 |
| Mercredi |
10:00 - 23:00 |
| Jeudi |
10:00 - 23:00 |
| Vendredi |
10:00 - 23:30 |
| Samedi |
13:00 - 23:30 |
| Dimanche |
13:00 - 16:00 |
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