Présentation
BREWPUB UNICO - Avviato nell’ottobre 2013, il locale Birstrò è il primo brewpub su strada nella città di Roma, ovvero un locale che nello stesso sito produce e serve la birra artigianale.
BIRRA ARTIGIANALE - Questa scelta rende unica l'esperienza della birra, seguita dagli artigiani birrai dall’ideazione alla degustazione, con la possibilità di offrire ricette sempre nuove ed orientare gli avventori al meglio.


CUCINA ROMANA RICERCATA - Il locale unisce una cucina ricercata, che si ispira alla tradizione romana ma che, attraverso la rivisitazione operata da chef cresciuti nelle scuole del Gambero Rosso e con importanti esperienze alle spalle come quella presso le Colline Ciociare, viene reinterpretata esaltando i sapori e cercando accostamenti originali.


Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Antipasto
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Cheesburger alla romana con chips
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12 €
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PorcSmoke Burger
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12 €
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Blue d'auvergne burger con chips
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12 €
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Piatto
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Bucatini alla matriciana con guanciale croccante
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9 €
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Fettuccelle alla birra con salsiccia con finocchietto e funghi pioppini
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15 €
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Guancia di manzo
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13 €
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Dessert
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Tiramisu
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5 €
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Cheescake frutti di bosco
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5 €
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Frambulle con cacao
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6 €
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Les horaires
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Soir |
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| Vendredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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