Présentation
El restaurante Blanc i Negre se ubica en la valenciana población de Ontinyent, cerca del centro comercial del Teler. Se trata de un sofisticado sitio de tapas mediterráneas, diseñado por el buen gusto del arquitecto Ramón Esteve, dotando al lugar de un delicado y limpio juego de blancos y negros.
La cocina del restaurante Blanc i Negre es sinónimo de platos sencillos y de toda la vida. La calidad de la materia prima es factor fundamental. Productos autóctonos, como el embutido de la tierra, están presentes en una carta en la que sobresalen recetas como Alcachofas crujientes con jamón, Mejillones en escabeche, Tosta de pan de cristal con Anchoas 00, Carpaccio de buey con rúcula y Mi-cuit de foie, entre muchas otras alternativas.
Para más, el restaurante Blanc i Negre cuenta con platos pensados para los más peques de la familia. Y cuando asome el sol con más insistencia, su terraza es un lugar del que no desearás marchar nunca. ¿Te lo vas a perder?
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrante
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Ensaladilla de sepia y cebollino
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7,5 €
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Mollejas de cordero salteadas con ajitos tiernos y patatas
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11 €
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Gamba planchada y al ajillo
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11 €
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Plato
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Entrecot de buey con piquillos y chips de boniato
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16 €
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Solomillo de ternera con foie y reducción de Oporto
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18 €
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Lomo de bacalao gratinado con verduras al vapor
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14 €
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Postre
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Mousse de trufa con crujiente de chocolate y galleta
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5,5 €
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Pastel de queso y dulce de tomate
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5 €
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Bizcocho de zanahoria con sopa de naranja y jengibre
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5 €
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Les horaires
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