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-50% en el menú San Valentín, 7,1 € en lugar de 14,2 € en réservant sur LaFourchette
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ENTRANTES |
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|---|---|
Ensaladilla BONOBO Nuestra famosa ensaladilla rusa al estilo Bonobo |
2,7 € |
Bicicleta Nuestra famosa ensaladilla sobre una rosquilla marinera, coronada con un boquerón |
2,2 € |
Marineras Ensaladilla sobre una rosquilla marinera, coronada con una anchoa del cantábrico |
2,7 € |
Matrimonio Ensaladilla sobre una rosquilla marinera, coronada con una anchoa y un boquerón |
3 € |
GUACAMOLE casero con nachos |
3,9 € |
Brochetas de Pollo Teriyaki |
2 € |
Papas de río Acompañadas con la salsa que elijas: Mojo Picón, salsa de Sésamo o rico Allioli con pipas |
2,7 € |
TABLAS |
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|---|---|
Quesos Comté, idiazabal, camembert, cabrales...con nueces “Selección del mercado” |
6,5 € |
Cecina Jamón de ternera con frutos secos |
7,9 € |
Jamón ibérico y almendras |
8,9 € |
ESPECIALIDADES DE LA CASA |
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|---|---|
TARTARE de Buey Carne de buey con su picadillo al puro estilo francés, su condimento y huevo de codorniz |
9,5 € |
TARTARE de Salmón Salmón aliñado con aceite de sésamo, soja, aguacate, con toque de lima y sal maldon |
7,9 € |
TARTARE de Atún Atún rojo del mercado marinado con soja, con un toque cítrico y dulce, acompañado con aguacate y cebolletas tiernas |
9,5 € |
CARPACCIO de Pulpo Pulpo “acarpacciado” al estilo gallego con pimentón de la Vera, aceite de oliva virgen extra y puré de patata |
8,5 € |
CARPACCIO de Atún Finas láminas de atún con Yuzu y Ponzu |
8,5 € |
CARPACCIO de Buey Finas rodajas de buey con láminas de queso parmesano, algunas alcaparras, rúcula y aceite de oliva virgen extra |
7,9 € |
CEVICHE Japonés Pez ibodai, mango, cebolla, aguacate macerado con nuestra mezcla japonesa de la casa |
8,5 € |
CEVICHE Arcoiris Atún, salmón y pez ibodai, mango, cebolla roja, aguacate, macerado al estilo Bonobo |
9 € |
ARGENTINEAN STEAK con patatas y ensalada |
11,9 € |
ENSALADAS |
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|---|---|
César de la jungla Mezcla de lechugas, tomate, pollo horneado, queso parmesano, croutons y polvo de kikos, aderezado con nuestra receta secreta de salsa césar |
5,9 € |
Cabra del monte Mezcla de brotes tiernos, queso de cabra caramelizado, nueces, pasas y arándanos |
5,3 € |
Bonobo Micromezclum, naranja, cebolla roja y tomate |
5 € |
Ruketa Rúcula, almendra y parmesano, aderezado con aceite de trufa |
5,2 € |
L’aguaqui Aguacate, tomate, manzana, brotes, puré de mango, quinoa, albahaca y hierba buena, aderezado con AOVE |
5,2 € |
De la mar salada Tomate, olivas, anchoas, del cantábrico y pulpo seco, todo bañado en rico Aove de ajo frito |
5,9 € |
De temporada Verduras de temporada aliñada con una mezcla de aceite de sabores |
5,3 € |
HAMBURGUESAS GOURMET Y CHAPATA |
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|---|---|
Bonobo Rúcula, tomate, cebolla, champiñón, queso parmesano, aceite trufado y salsa de mostaza miel |
8,5 € |
Frenchy Brotes tiernos, tomate, cebolla caramelizada, camembert y salsa de mostaza miel |
7,9 € |
Ibérica Lechuga, tomate, cebolla, huevo frito, jámon serrano, queso curado y salsa de PX |
8,5 € |
Veggy Hamburguesa de soja texturizada, lechuga, tomate, cebolla crujiente y caramelizada, pepinillo y salsa de mango |
7,9 € |
BBQ Lechuga, tomate, cebolla, bacon, queso cheddar y salsa barbacoa |
7,2 € |
Clásica Lechuga, tomate, cebolla, pepinillo y queso cheddar |
6,5 € |
Japonesa Micromezclum, tomate, cebolla, albahaca, mayonesa de wasabi y sichimi |
8,5 € |
Chapata Club Pollo horneado, queso, york, tomate, lechuga y mayonesa |
5,4 € |
Sandwich Club Pollo horneado, queso, york, tomate, lechuga y mayonesa |
4,9 € |
Sandwich Vegan Brotes tiernos, rúcula, champiñón, cebolla caramelizada, tomate, cebolla roja, calabacín |
4,5 € |
FLAMMKUCHEN TRADICIONALES |
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|---|---|
Gratinée Cebolla roja, bacon y queso emmental |
4,3 € |
Forestal Cebolla roja, bacon, champiñones y queso emmental |
4,8 € |
Fromage Cebolla roja, bacon y combinado de quesos (emmental, cabra, camembert, parmesano) |
4,8 € |
FLAMMKUCHEN ESPECIALES |
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|---|---|
Carnívora Cebolla roja, pollo, bacon, ternera y queso emmental *Opcional: Salsa barbacoa |
5,9 € |
Vegetariana Cebolla roja, tomate, champiñones, calabacín, olivas negras, queso emmental y albahaca fresca |
4,9 € |
Foie Gras Cebolla roja, láminas de manzana, foie gras de pato en virutas y remolacha rallada |
6,6 € |
Ibérica Cebolla roja, tomate, huevo codorniz, jámon serrano, emmental, rúcula y aceite trufado |
5,9 € |
Nórdica Cebolla roja, salmón, emmental y perejil |
5,6 € |
Tropicalis Cebolla roja, piña, pollo, curry y mango |
5,6 € |
POSTRES / FLAMMKUCHEN DULCES |
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|---|---|
Coco y chocolate Nata ligeramente montada con azucar de caña y panela |
4 € |
Fresas y chocolate Nata ligeramente montada con azucar de caña y panela |
4 € |
Manzana - Canela flambeada Flambeada al CALVADOS (Cognac del sur de Francia) |
4 € |
Plátano - Canela flambeada Flambeada con Ron de la Martinica (isla carribean francesa) |
4 € |
POSTRES / ESPECIALIDADES |
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|---|---|
Helado de sésamo Con crocantes y chocolate |
2,9 € |
Coulant de chocolate Con salsa de mango |
3,5 € |
Crackers caseros a elegir |
2 € |
Macedonia de frutas |
3,5 € |
Les horaires
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
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