Présentation
Situado en el Madrid de los Austrias, este restaurante fue fundado en 1725 y es considerado el más antiguo del mundo según el Libro Guinness de los Records. Fue construido sobre una antigua bodega del siglo XVI de techos abovedados y es hoy día todo un clásico y un referente de la cocina tradicional en Madrid.
Su cocina española y castellana cuenta con recetas tradicionales que han pasado de padres a hijos y es elaborada de la manera más natural y artesana. Destaca su cochinillo y su cordero asados en su antiquísimo horno de leña.
Es en definitiva un lugar cálido donde el cliente es tratado con toda la cordialidad y amabilidad que merece y que es propia de este restaurante que lleva casi tres siglos sirviendo fielmente a sus comensales.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrante
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Melón con jamón
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21,55 €
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Salmón ahumado
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19,15 €
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Sopa al cuarto de hora ( de pescados )
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16,95 €
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Plato
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Cochinillo asado
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23,45 €
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Solomillo Botín
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25,3 €
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Almejas Botín
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22,95 €
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Postre
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Tarta de crema al estilo Botín
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Bartolillos de Madrid
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Biscuit helado de higos con nueces
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Les horaires
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Midi |
Soir |
| Lundi |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
| Mardi |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
| Mercredi |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
| Jeudi |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
| Vendredi |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
| Samedi |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
| Dimanche |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
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