Présentation
UNE BRASSERIE CONTEMPORAINE – A seulement quelques pas de la gare, au croisement du Cours Jean Jaurès et de l’Avenue Alsace Lorraine, vous attend La Brasserie des Gourmets. Le chef Gillio et son équipe lancent un nouveau concept qui s’annonce simple et efficace.
UN ENGAGEMENT DE QUALITÉ – La carte est variée, à base de produits locaux, frais et de qualité. Un travail précis et soigné sur des produits bruts, transformés, assaisonnés, via de simples condiments pour faire ressortir le vrai goût des ingrédients.
À DÉCOUVRIR – Ce nouveau-né de la Maison Gillio vous accueille dans un cadre lumineux et convivial pour vous proposer des recettes de brasseries traditionnelles accompagnées d’une sélection de vins subtiles, servie par une équipe aux petits soins. Idéal pour un repas d’affaires, une soirée entre amis, en famille ou en tête à tête.
Offres & événements
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Menu
Entrées
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Salade de Magret fumé, Huile de Noix
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8 €
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Terrine Foie de Vollaile, Gelée au Porto
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7 €
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Tarte Fine, Maquereaux & Ratatouille
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8 €
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Velouté de Panais Copeaux de Châtaignes
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6 €
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Plats
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Hampe Sauce Madère, Ecrasé de pommes de terre au lard
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14 €
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Lieu Noir comme un Tajine
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15 €
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Flet au Beurre d'Amandes, Compotée de Poireaux
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15 €
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Boudin 100% Maison, Ecrasé de pommes de terre au lard
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12 €
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Desserts
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L'infiniment Vanille
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7 €
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Croustillant Exotique
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8 €
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Dacquoise 4 épices, Chocolat – Framboise
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6 €
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Vacherin, Poire – Caramel
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6 €
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Spécialités
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Bar au Coulis Provençal, Tagliatelles et Légumes
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14 €
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Le Bagel
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15 €
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Magret de Canard au Jus de Miel & Épices,
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18 €
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Andouillette AAAAA, Moutarde à l’ancienne,
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17 €
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Les horaires
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Midi |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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| Vendredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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