Présentation
CENTRAL – C’est au bout de la presqu’île de Lyon, à deux pas de la gare Perrache, sur la très centrale place Carnot que la brasserie-restaurant Élite étale son nom en devanture. Une brasserie ? Avec plaisir, mais une brasserie comme à la Belle Époque, avec des boiseries, des fauteuils clubs, des banquettes moelleuses et un cadre contemporain qui fleure bon le terroir et le cachet.
DANS L’ASSIETTE – Des viandes charolaises estampillées Label Rouge, des spécialités lyonnaises incontournables, des plats traditionnels et/ou plus inventifs (ravioles de foie gras, Saint-Jacques d’Écosse…), la carte de l’Élite propose un choix large et varié.
VINS BIOS – À noter car ce n’est pas si courant : la carte des vins comporte aussi quelques produits bios.
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Pressé de foie gras maison au torchon
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16,5 €
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Saumon frais gravlax (cuit aux gros sel)
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13 €
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Os à moelle aux gros sel avec ses toasts
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12 €
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Plat
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Quenelles de brochet sauce homardine Elite (2 pièces)
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18,5 €
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Hamburger charolais et fois gras, frites maison
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22,5 €
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Filet de Sandre au Sésame
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22,5 €
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Dessert
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Brioche façon pain perdu
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6,9 €
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Tiramisu maison
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6,9 €
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Fondant au chocolat noir
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6,9 €
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Les horaires
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