Présentation
La chef tailandesa Hathai Phromsaeng es la responsable del restaurante Ca Na Hathai. Un establecimiento que homenajea la cultura gastronómica tradicional de Tailandia y que se ubica en el relajado pueblo de San Miguel, al norte de la isla de Ibiza.
La chef y su experimentado equipo de cocineras tailandesas crean el equilibrio perfecto de sabores, aromas y sensaciones del restaurante Ca Na Hathai. Platos como el La bisan kai y el Khao op sapparot sirven para despertar tu apetito. Otros como el Si krong mu op nam pueng y el Mu pad prik thai dam destacan entre los principales.
El salón recrea ciertos paisajes tailandeses para dar más autenticidad a tu visita aunque no menos bonito es el hecho de poder comer, o tomar una copa, en su terraza exterior, conjugando lo exótico de su comida con el clima mediterráneo. ¿Vas a poder resistirte?
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LaFourchette
Menu
ENTRANTES
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SATE KAI (สะเต๊ะไà¸à¹ˆ). Pinchos de Pollo marinado a la plancha. Servido con salsa de cacahuete.
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6 €
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PO PIA THOD (ปà¸à¹€à¸›à¸µà¹Šà¸¢à¸°à¸—à¸à¸”). Rollitos de Verduras fritas con Cerdo o Tofu envueltos en masa de arroz, servido con salsa dulce tailandesa de chili.
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6 €
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THOD MAN (ทà¸à¸”มัน). Croquetas fritas de Pollo y Langostinos con pasta de curry rojo, judías verdes, y hojas de lima. Servido con con salsa dulce tailandesa de chili.
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6 €
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PO PIA SOD (ปà¸à¹€à¸›à¸µà¹Šà¸¢à¸°à¸ªà¸”). Rollitos de Verduras con Cerdo o Tofu envueltos en masa fresca de arroz, servido con salsa dulce tailandesa de chili.
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6 €
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SI KRONG MU THOD (ซี่โครงหมูทà¸à¸”). Costillas de Cerdo fritas con ajo, cebolla roja, jengibre, miel, aceite de sésamo, pimienta tailandesa, raíz de cilantro y salsas tailandesas de ostras y de soja.
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7 €
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KAO GRIAB GOONG (ข้าวเà¸à¸£à¸µà¸¢à¸šà¸à¸¸à¹‰à¸‡). Pan de gambas.
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2 €
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SOPAS
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TOM YAM GOONG (ต้มยำ). Sopa picante y amarga con citronela, galangal, hojas de lima kaffir, zumo de lima, chiles secos y Langostinos.
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7 €
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TOM KHA (ต้มข่า). Sopa aromática ligeramente picante con leche de coco, galangal, champiñones y citronela.
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6,5 €
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ENSALADAS
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MU YANG NAM TOK (หมูย่างน้ำต). Cerdo fileteado a la plancha con pepino, tomate, cebolla, chiles, arroz tostado molido y menta. Aderezado con zumo de lima, y salsa de chile tailandés.
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11 €
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LAP ISAN KAI (ลาบà¸à¸µà¸ªà¸²à¸™à¹„à¸). Ensalada picante y amarga de carne picada de Pollo, cebolla, zumo de lima, chiles, arroz tostado molido y menta.
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10 €
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YAM WOON SEN (ยำวุ้นเส้น). Ensalada de fideos finos de soja, carne picada de Cerdo y Langostinos, apio, tomate, cebolla y cilantro aderezado con zumo de lima, chiles y salsa de pescado.
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12 €
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PHLA GOONG (พล่าà¸à¸¸à¹‰à¸‡). Ensalada picante de Langostinos, menta, citronela, hojas de lima kaffir, cebolla , jugo de lima, pasta de chile tostado, salsa de pescado y chiles tailandeses.
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13,5 €
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WOK
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PAD MET MAMUANG (ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต). Pollo o Tofu salteado con anacardos, cebolla, pasta de chile tailandesa y verduras.
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10,5 €
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PAD KAPHRAO (ผัดà¸à¸°à¹€à¸žà¸£à¸²). Calamar o Tofu salteado con albahaca tailandesa, chiles tailandeses, ajo, cebolla, judías verdes, pimientos y salsa de soja.
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12 €
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PAD KHING (ผัดขิง). Pollo o tofu salteado con jengibre en rodajas, champiñones, cebolla, ajo, chiles frescos, pimientos y salsas tailandesas de soja y pescado.
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10,5 €
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PAD PRIO WAN (ผัดเปรี้ยวหวาน). Langostinos o Tofu salteada con cebolla, piña, pimento rojo, pepino, ajo y salsa agridulce
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12 €
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PAD NUA NAMMAN HOY (ผัดเนื้à¸à¸™à¹‰à¸³à¸¡à¸±à¸™à¸«à¸à¸¢). Ternera salteada con brócoli, ajo, cebolla, champiñones y salsas tailandesas de pescado y ostras.
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11,5 €
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PAD PRIK THAI DAM (ผัดพริà¸à¹„ทยดำ). Cerdo o Tofu salteado con ajo, cebolla, pimiento rojo, zanahoria y pimienta tailandesa.
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11 €
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PAD PAK RUAM TOFU (ผัดผัà¸à¸£à¸§à¸¡à¹€à¸•à¹‰à¸²à¸«à¸¹à¹‰). Salteado de Tofu con setas, brócoli, cebolla, judías verdes, zanahoria, ajo con salsas de soja y de ostras.
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11 €
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CURRIES
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KAENG PHED (à¹à¸à¸‡à¹€à¸œà¹‡à¸”). Curry rojo tailandés con hojas de lima kaffir, piña, tomate cherrY, albahaca; cocinado en leche de coco y azúcar de palma.
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10,5 €
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KAENG KIEW WAAN (à¹à¸à¸‡à¹€à¸‚ียวหวาน). Curry verde tailandés con hojas de lima kaffir, albahaca, chile rojo tailandés, azúcar de palma y berenjenas cocinado en leche de coco.
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10,5 €
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PANAENG (พะà¹à¸™à¸‡). Curry rojo seco y aromático con leche de coco, pimiento rojo, albahaca, azúcar de palma y hojas de lima kaffir.
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10,5 €
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KAENG KARI (à¹à¸à¸‡à¸à¸°à¸«à¸£à¸µ). Curry amarillo tailandés con leche de coco, patatas, cebolla, tomate, pimiento rojo y azúcar de palma.
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10,5 €
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KAENG MATSAMAN (à¹à¸à¸‡à¸¡à¸±à¸ªà¸¡à¸±à¹ˆà¸™). Un cremoso curry estilo indio con leche de coco , patata, cacahuetes, anís estrellado, salsa de tamarindo, azúcar de palma y salsa de pescado tailandesa.
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10,5 €
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ARROZ
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KHAO PAD (ข้าวผัด). Arroz frito con Pollo o Cerdo o Langostinos, Verduras Mixtas, huevo y salsa de soja.
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9 €
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KHAO SUAY (ข้าวสวย). Arroz jazmín tailandés blanco al vapor.
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2,5 €
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KHAO NEUW (ข้าวเหนียว). Arroz glutinoso tailandés al vapor.
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3,5 €
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TALLARINES
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PAD-THAI (ผัดไทย). Tallarines de arroz de anchura media con Pollo o Langostinos o Tofu, azúcar de palma, salsa de tamarindo, cacahuetes, huevo, brotes de soja, cebolla y ajo.
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11 €
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PAD WUNSEN (ผัดวุ้นเส้น). Fideos transparentes de judías salteados con Marisco o Tofu, huevo, ajo, apio, cebolla, salsa tailandesa de chile picante y verduras.
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12 €
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PAD SEE EW (ผัดซีà¸à¸´à¹‰à¸§). Fideos anchos de arroz salteados con Pollo o Cerdo o Tofu, salsa de soja negra, pimienta negra, ajo, zanahoria, huevo y brócoli.
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10 €
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POSTRES
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KHAO NIAO MAMUANG (ข้าวเหนียวมะม่วง). Arroz glutinoso tailandés cocinado en leche de coco espesa endulzada, servido con rodajas de mango maduro.
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6,5 €
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AITIM THOD (ไà¸à¸•à¸´à¸¡à¸—à¸à¸”). Helado frito servido con leche condensada y sirope.
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6 €
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CHOCOLATE MUAN THOD (ช๊à¸à¸„โà¸à¹à¸¥à¸•à¸¡à¹‰à¸§à¸™à¸—à¸à¸”). Rollitos de masa de arroz rellenos de chocolate, servido con helado de vainilla.
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7 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
| Lundi |
13:00 - 16:00 |
19:00 - 23:30 |
| Mardi |
13:00 - 16:00 |
19:00 - 23:30 |
| Mercredi |
13:00 - 16:00 |
19:00 - 23:30 |
| Jeudi |
13:00 - 16:00 |
19:00 - 23:30 |
| Vendredi |
13:00 - 16:00 |
19:00 - 23:30 |
| Samedi |
13:00 - 16:00 |
19:00 - 23:30 |
| Dimanche |
13:00 - 16:00 |
19:00 - 23:30 |
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