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I Taglieri delle Giubbe |
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|---|---|
Tagliere di mare |
16 € |
Tagliere con specialità fiorentine |
14 € |
Tagliere con selvaggina e formaggi |
18 € |
I Primi della tradizione |
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|---|---|
Pappardelle sul cinghiale |
14 € |
Casareccia strascicata ai funghi |
13 € |
Gnudi burro e salvia |
15 € |
Pappa al pomodoro |
11 € |
Ribollita |
11 € |
Crespelle alla fiorentina |
14 € |
Zuppa di pesce alla pescatora |
14 € |
Pici all'Aglione |
13 € |
I Secondi della Tradizione |
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|---|---|
Ossobuco alla fiorentina su letto di purè |
25 € |
Fritto toscano |
23 € |
La vera fiorentina (per hg) |
4,6 € |
La tagliata di bistecca delle Giubbe |
31 € |
Pollo alla cacciatora con le olive taggiasche |
17 € |
Polpo rifatto rifatto con le erbette |
23 € |
Tartare di Chianina |
23 € |
L'innovazione delle Giubbe Rosse |
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|---|---|
Panzanella croccante con verdure di stagione e gocce di olio balsamico |
11 € |
Maltagliati con crema di cavolo nero e riccioli di bacon in cestino di parmigiano |
14 € |
Raviolo di patate al ragù bianco di polpo su crema di ceci al rosmarino |
15 € |
Riso venere agli scampi agrumati con composta di avocado |
16 € |
Tartare di trippa bianca con verdure di stagione su crema di topinambur |
13 € |
Involtini di fegato alla fiorentina su letto di chips di patate |
15 € |
Dessert |
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|---|---|
Semifreddo al vin santo e cantucci |
6 € |
Cheesecake delle Giubbe |
6 € |
Tortino al cioccolato con mousee di lamponi |
6 € |
Dolci vegani e gluten free della Casa |
6 € |
Les horaires
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
| Lundi | - | - |
| Mardi | - | - |
| Mercredi | - | - |
| Jeudi | - | - |
| Vendredi | - | - |
| Samedi | - | - |
| Dimanche | - | - |
