Présentation
Emplazado en una masía en Viladecans, de reciente restauración, el restaurante Cal Mingo está rodeado por un hermoso jardín y posee una decoración moderna y confortable. Tiene, además, una trayectoria que le ha valido un amplio reconocimiento por parte de diversas entidades turísticas y de hostelería.
Su cocina que utiliza productos con indicación geográfica protegida de la zona del Baix Llobregat, incluye platos mediterráneos y modernos. En sus recetas el bacalao y el foie tienen un gran protagonismo, así tenemos el bacalao con salsa de puerros del Baix Llobregat y los canelones de pollo de raza Prat con setas y salsa de foie y bacón. Disponen, además, de una variada de bodega con ejemplares con D.O.
Cal Mingo no sólo posee un servicio personalizado para mesas individuales, sino que también cuenta con salones privados para celebraciones de grupos. Sin duda, este restaurante cuenta con todos los ingredientes necesarios para hacer de la estancia una experiencia memorable.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrante
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Ensalada de rape alangostado con aliño de ajo blanco
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15,43 €
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Carpaccio de gambas con vinagreta de tomate
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12,79 €
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Foie escabechado con vinagre de Jerez
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14,43 €
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Plato
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Bacalao con salsa de puerros del Baix Llobregat
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17,63 €
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Suprema de merluza con salsa de chipirones
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14,88 €
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Canelones de pollo de raza Prat con setas y salsa de foie y bacón
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12,12 €
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Postre
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Mousse de moca con naranja
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4,5 €
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Pastel con plátano y chocolate
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4,5 €
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Tarta de limón con merengue
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4,5 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
| Lundi |
09:00 - 17:00 |
| Mardi |
09:00 - 17:00 |
| Mercredi |
09:00 - 17:00 |
20:30 - 23:00 |
| Jeudi |
09:00 - 17:00 |
20:30 - 23:00 |
| Vendredi |
09:00 - 17:00 |
20:30 - 23:00 |
| Samedi |
09:00 - 17:00 |
20:30 - 23:00 |
| Dimanche |
09:00 - 17:00 |
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