Présentation
La bella ciudad de Valladolid es el escenario del restaurante - arrocería Caroba. Su rústico interior mantiene las paredes encaladas y una decoración austera pero elegante.
De la carta destacan manjares como la presa ibérica rellena de manitas con vino dulce al jengibre o los arroces con bogavante, con liebre del monte, con setas e ibéricos, y un largo y delicioso etcétera.
En Caroba, los celiacos tienen cabida, ya que han elaborado especialmente platos para ellos. También disponen de una interesante carta de raciones de barra, con exquisiteces como el revuelto de oricios con Torta del Casar o la brocheta de rape empiñonado.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrante
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Foie fresco a la plancha
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15 €
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Ensalada de tataki de atun con verduritas y polvo de aceituna negra
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11,5 €
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Timbal de huevos rotos con hongos y trufa
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11 €
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Plato
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Bacalao confitado en pilpil de boletus y verduritas al dente
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15 €
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Arroz caldoso con rape y langostinos
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13,5 €
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Chuletón de potro 1 kg (para 2 personas)
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33 €
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Postre
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Brownie de chocolate negro con avellanas y helado de romero
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5,5 €
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Tarta de queso con manzana y canela
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5 €
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Biscuit de marron glace
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5 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
| Lundi |
Fermé |
| Mardi |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
| Mercredi |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
| Jeudi |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
| Vendredi |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
| Samedi |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
| Dimanche |
13:00 - 16:00 |
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