Présentation
Dentro de un marco acogedor y decorado exquisitamente, se encuentra en pleno Madrid El restaurante Casa Paulino de Alonso Cano. Un local tradicional donde sus comensales se sienten como en casa y descubren una novedosa propuesta culinaria.
Deleita tu paladar con exquisitas recetas de la cocina de mercado con toques de autor que te ofrece este lugar. Dentro de sus opciones a elegir se encuentran la escalivada al horno con queso de cabra, lubina al vapor con salsa de puerros, y en las especialidades del chef puedes degustar foie de pato a la vinagreta y los tradicionales callos a la madrileña.
En Casa Paulino de Alonso Cano sus clientes pueden ir seguros de que vivirán una experiencia gastronómica digna de repetición.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entradas
|
|
Brandada de bacalao con cebolla caramelizada
|
8,6 €
|
Escalibada al horno con queso de cabra
|
7,8 €
|
Foie de pato con vinagreta
|
9,4 €
|
Jamón ibérico de bellota
|
14,2 €
|
Lasaña de morcilla
|
7,2 €
|
Pastelitos de langostinos y gambas
|
8,6 €
|
Pudín de kabracho
|
8,2 €
|
Torta del Casar con tomate seco y aceite de arbequina negra
|
7,6 €
|
Verduras a la plancha con mayonesa a las finas hierbas y sardina ahumada
|
7,8 €
|
Pescados
|
|
Albóndigas de congrio al azafrán con trigueros
|
10,9 €
|
Atún rojo a la plancha con tomate confitado y jugo de trigueros
|
13,4 €
|
Cachetes de rape con salsa de nécoras
|
12,6 €
|
Calamares en su tinta
|
12,6 €
|
Cogote de merluza a la bilbaína
|
13,4 €
|
Lubina al vapor con salsa de puerros
|
12,9 €
|
Merluza de pincho con salsa verde
|
12,7 €
|
Screi (bacalao fresco noruego) al horno con ragout de guisantes
|
12,4 €
|
Carnes
|
|
Carrillada de cerdo ibérico de montanera con mandarinas
|
11,9 €
|
Pollo campero en pepitoria
|
12,2 €
|
Entrecot de choto con salsa de queso
|
12,5 €
|
Foie fresco a la plancha con salsa de Pedro Ximénez
|
12,7 €
|
Magret de pato con salsa de miel
|
11,9 €
|
Pierna de lechal salteada con patatas y verduras confitadas
|
12,5 €
|
Solomillo de cerdo ibérico de bellota relleno y con queso de Mahón
|
12,1 €
|
Solomillo de choto, al vino tinto, con foie de pato
|
13,75 €
|
Tradicionales callos a la Madrileña, de Paca
|
10,8 €
|
Postre
|
|
Sorbete de hierbabuena
|
4,2 €
|
Brownie de chocolate negro con helado de chocolate blanco
|
4,6 €
|
Biscuit de higos
|
4,3 €
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
| Lundi |
13:30 - 16:00 |
21:00 - 21:30 |
| Mardi |
13:30 - 16:00 |
21:00 - 21:30 |
| Mercredi |
13:30 - 16:00 |
21:00 - 21:30 |
| Jeudi |
13:30 - 16:00 |
21:00 - 21:30 |
| Vendredi |
13:30 - 16:00 |
21:00 - 21:30 |
| Samedi |
13:30 - 16:00 |
21:00 - 21:30 |
| Dimanche |
13:30 - 16:00 |
Nous sommes situés ici
