Présentation
"CUCINA FIORENTINA - Il Ristorante al Passo dei Pecorai legato all’hotel Casprini da Omero, è gestito dalla famiglia Casprini fin dal 1913, presentando esclusivamente piatti tipici fiorentini.
PIATTI DI STAGIONE - Il menù da sempre propone la più alta cucina chiantigiana con ricette antiche e moderne rivisitazioni. Seguendo la stagionalità, in estate le pappardelle al cinghiale diventano al sugo di coniglio, gli gnocchi alla zucca si ""tramutano"" prima ai carciofi e poi agli asparagi. L'agnello ed il maiale vengono preparati solo nel periodo invernale.
SPECIALITA’ - Da provare i ravioli tartufati alla crema di funghi, la fiorentina, le fritture miste toscane di pollo, il famoso tiramisù. Il pecorino con la cotognata è infine un modo sfizioso per concludere nel modo più traditional-rinascimentale."
Offres et événements
Il n'y a pas d'offres ou d'événement pour le moment.
Menu
Antipasto
|
|
Affettato misto toscano
|
4 €
|
Crostini misti
|
4,5 €
|
Fettunta toscana
|
3 €
|
Piatto
|
|
Pappardelle al cinghiale
|
8 €
|
Gnocchi salsiccia e porcini
|
8 €
|
Filetto alla griglia
|
15 €
|
Dessert
|
|
Tiramisú
|
4,5 €
|
Cotogna "Caspini de Omero" con il pecorino
|
4,5 €
|
Zuccoso
|
4,5 €
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
| Lundi |
- |
- |
| Mardi |
- |
- |
| Mercredi |
- |
- |
| Jeudi |
- |
- |
| Vendredi |
- |
- |
| Samedi |
- |
- |
| Dimanche |
- |
- |
Nous sommes situés ici
