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Menu
Antipasto |
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|---|---|
Trota di torrente marinata gli agrumi e levistico con acciughe del Cantabrico |
12 € |
Carpaccio di carne salata trentina con gelato al basilico e crostino alle noci |
10 € |
Tagliere di salumi da piccoli produttori altoatesini con formaggi di malga, mostarde e giardiniera di nostra produzione |
10 € |
Piatto |
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Bigoli di pasta fresca al cimbro e pepe nero lungo |
9 € |
Scalco di Black Angus (100 giorni di frollatura, allevato a mais, alla brace di legni dolci e sale Maldon), 1 KG. |
50 € |
Baccalà al vapore con purè di patate viola e dadolata di sedano rapa con olio aromatico |
14 € |
Dessert |
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|---|---|
Mousse ai tre cioccolati |
6 € |
Bavarese alla frutta fresca |
6 € |
Strudel tiepido di mele renette e cannella |
6 € |
Les horaires
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
| Lundi | - | - |
| Mardi | - | - |
| Mercredi | - | - |
| Jeudi | - | - |
| Vendredi | - | - |
| Samedi | - | - |
| Dimanche | - | - |
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