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Présentation de l'établissement.
Offres et événements
Réservation sur LaFourchette
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Entrée |
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Salade de quinoa : quinoa blanc croquant, oignons rouges en fine brunoise, dés de poivrons rouges et concombre, raisins secs, menthes fraiches ciselée, huile d'olive, citron vert |
3,8 € |
Papas à la huancaina : tranches de pommes de terre cuites à l'eau nappées d'une sauce à base de piment doux (aji amarillo) oignons, ail, formage de chèvre frais et citron vert |
3,8 € |
Causa au thon : purée de pommes de terre citronnée et parfumée de piments doux (aji amarillo) surmontée d'une preparation faite à base de thon cuit, oignons rouges, mayonnaise, avocat et oeuf dur |
4,8 € |
Plat |
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Ceviche classico : dés de daurade Royale marinés dans du jus de citron vert, piment doux, ail, céleris oignons rouges en julienne, coriandre ciselée, servis avec du mais cancha, mais choclo et patate douce |
13 € |
Ceviche de daurade, avocat et grenade : cubes de daurade Royale marinés dans du jus de citron vert, piments rouges, ail, oignons rouges en brunoise, guacamole, graine de grenade, servis avec de la patate douce |
13,5 € |
Ceviche de Nikkeï : fines lamelles de saumon marinées dans du jus de citron vert, piment doux, ail, gingembre, ciboulette ciselée, sauce soja et graine de sésame, servis avec du mais cancha, mais choclo et patate douce |
14 € |
Dessert |
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Crema volteada de coco |
4 € |
Kekito de chocolate caldo |
4 € |
Les horaires
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
| Lundi | - | - |
| Mardi | - | - |
| Mercredi | - | - |
| Jeudi | - | - |
| Vendredi | - | - |
| Samedi | - | - |
| Dimanche | - | - |
